Capcay Kuah Sayur

Name: Capcay Kuah Sayur
Yield: 3-4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; secukupnya Merica butiran; 6 buah baso sapi di potong sesuai selera; 1 buah wortel potong serong; 6 buah buncis potong serong panjang; 1 bonggol sawi putih ukuran kecil potong- potong; 6 lembar sawi hijau potong-potong; 5 buah putren belah dua dipotong jadi dua; 2 iris tomat di potong jadi dua bagian; 1 lembar daun bawang di potong serong panjang; 1/3 bagian kembang kol potong potong; Minyak untuk menumis; Air matang; secukupnya Saus tomat; secukupnya Saus sambal; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

PutriA @mrsputria1505

Bandung

Capcay kuah ini isinya cuma ada sayur-sayuran hanya di tambah bakso sapi, gak pakai ayam (karena gak punya stok) hehehe.. Capcay dengan bahan seada adanya. Selamat Menikmati & Happy Cooking...

Lebih banyak

Capcay Kuah Sayur

PutriA @mrsputria1505

Bandung

Capcay kuah ini isinya cuma ada sayur-sayuran hanya di tambah bakso sapi, gak pakai ayam (karena gak punya stok) hehehe.. Capcay dengan bahan seada adanya. Selamat Menikmati & Happy Cooking...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4orang

Bumbu Ulek
2 siungbawang putih
secukupnyaMerica butiran
Bahan Utama
6 buahbaso sapi di potong sesuai selera
1 buahwortel potong serong
6 buahbuncis potong serong panjang
1 bonggolsawi putih ukuran kecil potong- potong
6 lembarsawi hijau potong-potong
5 buahputren belah dua dipotong jadi dua
2 iristomat di potong jadi dua bagian
1 lembardaun bawang di potong serong panjang
1/3 bagiankembang kol potong potong
Bahan bahan lainnya
Minyak untuk menumis
Air matang
secukupnyaSaus tomat
secukupnyaSaus sambal
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, matang kecoklatan, kemudian tambahkan baso sapi, wortel dan kembang kol, putren, buncis (sayuran yang teksture nya keras) tumis sebentar, lalu tambahkan air sampai sayuran terendam, tunggu sampai mendidih.
2

Kemudian tambahkan bumbu bumbu lainnya, cicipi rasanya. Tunggu sampai sayuran agak lunak baru tambahkan sawi putih, sawi hijau, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk. Setelah matang agak layu. Matikan apinya. Sajikan selagi hangat. Taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

PutriA @mrsputria1505

pada 23 September 2019 08.16

Bandung

hanya ibu rumah tangga yang suka masak, tapi kadang paling males kalo nyuci piring apalagi nyetrika, suka mencoba hal hal baru dalam dunia masak memasak. Happy Cooking Everyone😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Capcay Sayuran Jagung Muda Daun Bawang Kembang Kol Sawi Putih Buncis Gula Kecap Daging Sapi Tomat Sawi Hijau Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya