Bubur SumSum

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
4 orang
  1. 100 grtepung beras putih
  2. 700-800 mlsantan kelapa (dari 1/2 kelapa parut) ,sebisa mungkin santan dari kelapa asli bukan yang instan karena pengaruh terhadap rasa
  3. 1 sdtgaram
  4. 4 lembardaun pandan
  5. 2 cmkayu manis (bisa tidak pakai)
  6. 4-5 kotakgula merah
  7. 800 mlair putih untuk kuah

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Buat santan dari kelapa parut dengan air 700-800ml.
    Masak sebagian santan di panci bersama 2lbr daun pandan dan garam dengan api kecil

  2. 2

    Campur sisa santan dengan tepung beras ,aduk rata jangan ada gumpalan.

  3. 3

    Lalu masukan cairan santan yg sudah di campur tepung ke santan yg dimasak,sambil terus diaduk (gunakan sendok kayu atau sendok masak yg agak besar) agar adukan rata.aduk terus sampai meletup dan berupa gumpalan tidak terlalu cair.

  4. 4

    Untuk kuahnya,masak kira2 800ml air dengan gula merah, 2 lembar daun pandan, kayu manis sampai gula larut

  5. 5

    Bubur sum sum siap disajikan dengan kuah nya.
    selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur muhev
dapur muhev @cook_4430281
pada

Komentar

Resep Serupa