Ini dia makanan kesukaan bapakku tercinta dan ternyata anak-anakku juga suka, makan bisa nambah-nambah#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Asal muasal saya membuat sop buntut ini, karena sop buntut adalah salah satu makanan favorit suami. Saya pribadi sih sebenarnya kurang suka makanan yang kalau dimakan suka 'nyelip' begini, karena daging di daerah buntut itu banyak serat, apalagi bagi pemakai behel seperti saya, sengsara sekali membersihkan gigi setelahnya. Tapi melihat suami yang suka banget buntut satu ini, bahkan dia paling semangat isep-isep itu buntut saking nikmatnya, bermodal pulsa dan buntut, sayapun menelepon chef paling hebat sedunia (ibuk tercinta), dan belajar membuat sop buntut untuk pertama kalinya.

Di rumah mama, sop buntut jadi salah satu menu wajib berbuka di awal Ramadhan. Rasanya gurih dan seger bikin nambah terus. Resep kali ini juga pakai resepnya mama. Walaupun pakai resep yang sama tapi entah kenapa masakan mama selalu lebih nikmat.Awal ramadhan tahun ini ga kaya tahun sebelumnya gara2 mama sempet drop pas awal puasa. Kepikiran? Jelas. Maklum skrg saya tinggal jauh (bahkan beda pulau) dengan mama. Gabisa tiap saat tipa waktu pulang walaupun sebenarnya pengen.Untuk mengobati kangen masakan mama, saya bikin sop buntut. Yang sekarang jadi salah satu menu favorit pak suami juga.Sedikit tips dari saya saat merebus/mempresto buntut sapi agar tidak terlalu bau. Masukkan secukupnya kayumanis, cengkeh, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh di rebusan nya ya. Buat saya it works!#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis

Minggu 25Masih memasak daging kurban. Kebetulan pesan buntut sapi, jadi ide pertama adalah sop buntut sapi. Kenapa sop buntut ini mahal ya kalau beli ?Jawaban yang masuk akal kayaknya karena di tubuh sapi yang besar itu daging melimpah, tapi buntutnya tetaplah cuma satu ya gaess, itulah kenapa mahal. Egh bener gitu khan ya...Ok deh yang penting itu sekarang kita masak buntutnya. Yuk simak ya paders.#PejuangGoldenBatikApron

Ceritanya pas hari raya kurban dpat buntut n balungan sapi,, eh suami minta dibuatin sop yg hangat dibadan n yg pasti mantull rasanyaa.. Yang pengen nyoba bisa lgsg di simak resepnya.#sopbuntut #masakanrumahan #dapurmamabelicia

Resep ini paling cocok, hubby & anak2 suka 😋#berburucelemekemas#resolusi2019

#PejuangGoldenApron3

Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya.Pasti banyak sajian yang dihidangkan buat keluarga tercinta dengan menu-menu special.Sop buntut juga bisa menjadi salah satu pilihan menu ringan diantara menu lainnya.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesi

Resep ini juga bisa digunakan untuk sop daging ataupun sop tetelan.Pastikan telah merebus daging hingga empuk sebelum memasukkan wortel dan teman-temannya.Tips daging cepat empuk tanpa presto :Didihkan air dengan api besar.Masukkan daging saat air telah mrndidih, tutup panci, lalu kecilkan api.Selamat mencoba ^^

Lagi pengen makan sop buntut bikinan sendiri... ;)