Oseng Pete Ikan Asin

gita
gita @cook_2548222
Berau, Kaltim

Sebenarnya saya ingin memasak memakai ikan klotok tapi disini tidak ada klotok maka saya ganti dengan ikan asin hehee..

Oseng Pete Ikan Asin

2 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya ingin memasak memakai ikan klotok tapi disini tidak ada klotok maka saya ganti dengan ikan asin hehee..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 ikatpetai
  2. 4 buahikan asin
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtgaram
  10. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ikan ikas kurang lebih 5 menit atau sampai empuk. Lalu diamkan sampai dingin dan tiriskan(tujuan ikan asin direbus untuk mengurangi kadar asinnya atau bisa juga direndam dengan air panas)

  2. 2

    Persiapkan bahan2nya

  3. 3

    Bersihkan ikan asin yang sudah direbus, hilangkan duri2nya. Belah pete menjadi 2. Lalu iris tipis2 bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe. Kemudian tumis bersamaan dengan daun salam lalu beri air tunggu hingga mendidih, lalu masukkan pete dan garam serta gula. Tunggu sejenak hingga pete empuk kemudian masukkan aikan asin tunggu sebentar dan koreksi rasa

  4. 4

    Platting dan sajikan dengan nasi hangt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gita
gita @cook_2548222
pada
Berau, Kaltim
Setiap orang memiliki keahlian memasak. Kita tinggal memilih yakni mencoba untuk memasak dan berkreasi dengan masakan atau kita hanya diam menunggu masakan matang dan menikmatinya tanpa tahu cara membuatnya. Itu lah pecinta kuliner yang sebenarnyMy Instagram : gita_pawitra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa