Ikan kembung kuah segar

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruaslengkuas, iris
  6. 1 lembardaun salam lebar yg masih hijau
  7. 1 buahtomat
  8. 7 buahcabai merah
  9. 250 mlair
  10. secukupnyaterasi dan asam Jawa
  11. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci beri daun salam,masukkan ikan di atas daun salam,masukkan irisan lengkuas dan asam Jawa,beri 250 ml air

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,cabai merah,dan terasi

  3. 3

    Masukkan bumbu halus pada panci berisi ikan,tambahkan garam,gula pasir dan lada bubuk

  4. 4

    Tutup panci,rebus ikan kurleb 7 menit,cek rasa

  5. 5

    Bila rasa ikan sudah pas,sajikan di piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvi Sulistya
Selvi Sulistya @selvisusanto101112
pada

Komentar

Resep Serupa