Setelah ikut hadir di lapak cookpad untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad ternyata ada ikan bandeng kesukaan suami. Waah langsung dah diangkut si ikan bandengnya dan mentimun dalam keranjang belanjaan 😁Ikan bandeng terkenal dg dagingnya yg tebal, lembut dan banyak duri kecil2nya yg tajam dan kaku. Kalau diolah tanpa dipresto terlebih dahulu pastinya kita akan kelamaan memilah-milah siduri. Jadi males mau makan kan 🥴Nah karena si suami suka sekali dg olahan macam pepes. Jadi si ikan saya bikin pepes presto yg pedas, asem, manis, asin dan bisa dimakan sampai ketulang2nya sekalian 🤭Dan sebelum ikan bandeng akan diolah, sebaiknya bagian ingsang dan bagian dalam perut dibuang terlebih dahulu. Setelah itu dicuci sebersih mungkin supaya rasa ikannya benar2 enak dan nikmat 😋Yuk langsung intip resep pepes bandeng prestonya ya moms, di jamin mantul 👇👇#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Makanan favorit sekeluarga bisa juga diganti dengan ikan pindang 😋

Resep alternatif masak ikan bandeng selain dibikin pecak.#latepost

Menu pendamping sayur asem betawi saat buka puasa dibulan ramadhan...ikannya bisa diganti dengan ikan apa aja, kebetulan saya pakai ikan tongkol kenyar

Pengen lauk ikan kembung, tapi kalo digoreng aja udah bosen banget yah. Akhirnya jadilah bikin pepes ikan kembung biar rasanya sedikit beda 😉

Kesukaan suami. Ikannya bisa diganti ya, saya suka pakai ikan kembung atau ikan bandeng. Bumbunya bisa disesuaikan dengan ikannya ya. Semakin banyak bumbu semakin enak.

Lagi pingin pepes tapi yang bukan pakai kelapa atau tahu, punya 3 ekor ikan kembung, yausudah dipepes aja biar sedap, makan lahaap 😅

Udah lama banget penasaran pengen bikin pepes ikan kembung, akhirnya kesampean juga. Ini resep nya enak dan seger banget.

Assalamualaikum, happy Sunday..Mumpung mood lg bagus, kita bikin pepes ikan bandeng dulu. Agak ribet, tapi puas kalo masak yg sehat2 begini.Oya moms, pepesnya ini saya kukus dulu. Jadi kalopun nanti ngga dipanggang juga udah enak ya dimakan gitu aja 🥰Salam sehat ...#CookpadCommunity_Bali#OlahanIkan#MasakItuSaya#DirumahAja

Lebih puas makan ikan kalau dipepes, kalau digoreng saya ngerasa ikannya ada yg hilang bersama minyaknya... kalau dipepes ikannya full bikin puasss

Biasanya kl masak bandeng pasti d goreng kl ga d pecak,sesekali nyobain d pepes campur daun kemangi,pas banget bumbunya kerasa walaupun tampilannya kurang menarik,tapi rasanya mantaaap#ikanjanganditawar

Di daerah kami, ikan diolah menjadi ikan pindang. Bukan pindang seperti yg ada di daerah lain. Ikan pindang ini lebih mirip bandeng presto Semarang, hanya dibuat dengan cara tradisional. Biasanya dari ikan banyar, kembung atau bandeng.Rasanya gurih. Biasanya ikan pindang hanya digoreng, sedap dimakan bersama sambal dan sayur asem.Kali ini saya agak bosan dengan pindang yg itu2 saja, atas petunjuk (halah...😅😆) tukang sayur saya buatlah si pindang ini pepes. Memang rasanya bikin pengen nambaaah terus...(bahaya laten inih, bakul nasi kudu bin wajib dijauhkan! 😅😅)