Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi ayam👇
  2. 300 gfilet dada ayam potong dadu
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1/2 sdtmerica halus
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Bahan nasi👇
  10. 500 gberas cuci bersih
  11. 3 siungbawang putih cincang
  12. 1 ruas jarijahe cincang
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk
  16. Secukupnyaair kaldu takaran masak nasi biasa
  17. Bahan tumisan ayam👇
  18. 3 siungbawang putih cincang
  19. 1 ruas jarijahe cincang
  20. 200 gjamur bulat iris tipis
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 4 butirtelur rebus
  23. secukupnyaAir dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu aduk rata dan simpan di kulkas 1 jam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih dan jahe hingga harum,masukan beras,aduk2 sebentar lalu beri kecap manis,kaldu bubuk dan garam,aduk rata,lalu pindahkan ke panci majicom dan beri secukupnya air kaldu/air biasa,tekan tombol cook dan biarkan matang

  3. 3

    Panaskan kembali minyak goreng,tumis jahe dan bawang putih hingga harum,masukan gula pasir,aduk hingga gula larut lalu masukan ayam dan jamur,tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu

  4. 4

    Masukan telur rebus,tuangi kecap manis,garam lalu tuang air secukupnya,aduk rata dan proses hingga air menyusut

  5. 5

    Panaskan kukusan dan siapkan mangkuk tahan panas,belah telur menjadi 2 bagian,taruh di dasar mangkuk lalu beri ayam,tata nasi di atasnya dan padatkan,kukus 15 menit,angkat dan sjikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (14)

Adrian Tirtawidjaja
Adrian Tirtawidjaja @obopesek
Haloo thanks resep nya, td saya coba untuk nasi pakai kecap manis , alhamdulillah berhasil dapat balancenya enak manis asin saat disantap

Resep Serupa