Ceker Pedas Manis

astripus
astripus @cook_10073992

Coba-coba masak ceker pake bumbu yang ada dirumah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 potongceker ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang Putih
  4. 1 ruas jarikencur
  5. 2 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruasjahe
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker selama 30 menit

  2. 2

    Ganti air rebusan ceker lalu tambahkan jahe yg sudah digeprek dan daun salam. Rebus kembali kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Saring dan Tiriskan ceker

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah dan cabe rawit

  5. 5

    Tumis bahan yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang

  6. 6

    Masukkan ceker yang sudah ditiriskan

  7. 7

    Aduk sampai rata

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya

  9. 9

    Masukkan kecap manis sesuai selera

  10. 10

    Tambahkan penyedap rasa (optional) dan garam secukupnya

  11. 11

    Icip rasa

  12. 12

    Diamkan hingga airnya surut

  13. 13

    Matikan api, ceker pedas manis siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

astripus
astripus @cook_10073992
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya