TERONG SAMBAL EBI

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Sy suka sekali makan terong. Kalo lihat ada masakan terong yg sambalnya meraaah pasti ngiler. Waktu itu teman ig ada yg masak terong dicampur dg ikan asin, pete dan ebi lihatnya selera banget kebetulan bahan2nya ada di rumah, ikutan masak deh. Ternyata beneran enaak...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 bhterong ungu potong2
  2. secukupnyaikan asin gabus
  3. 3 papanpetai
  4. 1 sdmebi rendam air panas, tumbuk
  5. Bumbu yg dihaluskan
  6. 10 btrbawang merah
  7. 3 btrbawang putih
  8. 20 bhcabe merah keriting
  9. 1 bhtomat
  10. secukupnyagaram , gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng terong, ikan asin secara terpisah sisihkan

  2. 2

    Tumis ebi yg sudah ditumbuk, setelah wangi kemudian baru masukkan bumbu yg telah dihaluskan.

  3. 3

    Masukkan petai, tumis sampai bumbu matang. Tambahkan terong dan ikan asin. Beri garam, gula. Cicipi

  4. 4

    Aduk rata apabila terlalu kering boleh ditambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa