Bolu kukus gula jawa tutul

7 orang berencana membuat resep ini
nur muharromah
nur muharromah @cook_13334534
Semarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 200 gramtepung terigu segitiga
  2. 4 butirtelur
  3. 100 gramGula pasir
  4. 1/2 sdmSp/ovalet
  5. Gula jawa cair 150(harus kental 7 biji airnya 50cc)
  6. 50 ccSantan
  7. 25 gramMeises
  8. Minyak 100 ml (untuk olesan cetakan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur gula pasir dan sp dengan kecepatan penuh.kocok sampai berwarna putih kaku kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Kemudian masukan sedikit demi sedikit terigu,gula jawa cair dan santan secara bergantian dengan menggunakan mixer kecepatan paling rendah

  3. 3

    Setelah itu matikan mixer masukan meises secara perlahan dengan spatula

  4. 4

    Siapkan kukusan dan jangan lupa tutupan pengukus diberi serbet atau lap untuk menampung agar air kukusan tidak menetes

  5. 5

    Lalu olesi cetakan putu ayu atau cetakan lain yang ada di rumah dengan minyak goreng

  6. 6

    Masukan adonan ke cetakan dengan ukuran 3/4 cetakan

  7. 7

    Next kukusan sudah mendidih masukan adonan dan tutup selama kurang lebih 15 menit

  8. 8

    Terakhir kluarkan dari cetakan dan siap untuk di santap

  9. 9

    Tips:gula jawa yang di pakai harus yang coklat pekat dan merebusnya harus kental

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nur muharromah
nur muharromah @cook_13334534
pada
Semarang
cita2 yang jadi kenyataaan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya