Roti Pastel Pisang

agustin sastra
agustin sastra @cook_2077563

Mencoba berkreasi membuat donat yg dibentuk seperti kue pastel dgn isian pisang dan meses/ keju. Sayang ga sempat bikin dokumentasi step by step nya. Tapi insyaAlloh langkah2 memasak yg saya tulis cukup jelas dan mudah diikuti. Roti ini cocok sbg camilan sore menemani secangkir teh... Prue - jagoan saya - suka bgt roti ini... ;)

Roti Pastel Pisang

5 orang berencana membuat resep ini

Mencoba berkreasi membuat donat yg dibentuk seperti kue pastel dgn isian pisang dan meses/ keju. Sayang ga sempat bikin dokumentasi step by step nya. Tapi insyaAlloh langkah2 memasak yg saya tulis cukup jelas dan mudah diikuti. Roti ini cocok sbg camilan sore menemani secangkir teh... Prue - jagoan saya - suka bgt roti ini... ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung terigu
  2. 1 sdtragi
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 2 sdmbubuk susu full cream
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 butirkuning telur
  7. 100 mLair hangat
  8. 25 gmargarin
  9. Pisang kepok pipit kecil
  10. Meses coklat dan/ atau keju untuk bahan filling

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula, dan garam. Tempatkan garam berjauhan dari ragi. Aduk bahan kering dengan menggunakan garpu.

  2. 2

    Masukkan kuning telur. Campur adonan sembari masukkan air hangat sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Terakhir, masukkan margarin dan uleni pakai tangan selama kurleb 15 menit sampai kalis.

  4. 4

    Bulatkan adonan dan biarkan dalam wadah yg ditutupi kain basah selama 30-60 menit agar adonan mengembang (proofing).

  5. 5

    Setelah proofing, kempiskan adonan. Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan pisang dan meses/ keju. Rekatkan ujung2 adonan sehingga membentuk setengah lingkaran dan pilin bgn yg melengkung seperti kue pastel.

  6. 6

    Selesaikan membentuk adonan pastel dan tunggu smp 15 menit. Kemudian goreng dalam pan dgn api kecil smp golden brown.

  7. 7

    Roti pastel pisang siap disantap... yeay... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agustin sastra
agustin sastra @cook_2077563
pada
mum of prudence n miracle - my 2 lovely kids..still learning how to cook yummy food, but I prefer pastry..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa