Siapkan telur utk di orak arik (tambahkan blackpepper powder & himsalt secukupnya). Cairkan mentega di teflon kemudian masak telur orak arik (sebentar saja, yg penting mateng). Kemudian tiriskan.

Ambil roti tawar yg sudah dibuang pinggirannya, kemudian tata isiannya yaitu sosis, orak arik telur, keju dan mayo pedas (campuran mayo & saos sambel). Kemudian oleskan telur yg sudah d kocok ke pinggiran roti supaya roti dapat menempel, buat seperti itu utk semua roti.

Masukkan roti yg sudah d isi dan d bentuk ke dalam telur, kemudian balur dengan breadcrumbs sampai merata.

Kemudian goreng dgn minyak panas sampai warna kuning kecoklatan dan tiriskan dgn tisu.