Tumis Jamur Sayur Sooo Simple

Nadia Salma (Dapur Food Combining)
Nadia Salma (Dapur Food Combining) @cook_2541115
Madiun

Ini masakan yg simpel bgt tapi punya nilai gizi yg tinggi karena rame bgt sayuran yg dipake.. kurangi penggunaan minyak sewaktu menumis biar makin sehat.. sehat itu tetep bisa enak kog.. 😊😊

Tumis Jamur Sayur Sooo Simple

4 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan yg simpel bgt tapi punya nilai gizi yg tinggi karena rame bgt sayuran yg dipake.. kurangi penggunaan minyak sewaktu menumis biar makin sehat.. sehat itu tetep bisa enak kog.. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 2 buahwortel (potong dadu)
  2. 1 buahjagung manis (pipil / serut)
  3. 1 ikatsawi hijau (potong2, pisahkan batang dan daunnya)
  4. 1 genggamtaoge
  5. 2 batangdaun bawang (potong sesuai selera)
  6. 100 gramjamur tiram (suwir2)
  7. 2 butirtelur (goreng orak arik)
  8. 4 buahtomat (belah 2 bagian, iris tipis2 agar mudah hancur)
  9. 4 siungbawang putih (iris2 / cincang kasar)
  10. 4 siungbawang merah (iris2 / cincang kasar)
  11. cabai rawit sesuai selera (iris2)
  12. secukupnyagaram (saya 1/2 sdm)
  13. secukupnyagula (saya 1 sdt)
  14. secukupnyamerica bubuk (1/4 sdt)
  15. secukupnyaair (saya 1 gelas belimbing)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    cuci bersih dan potong2 bahan yg dibutuhkan.

  2. 2

    Goreng dulu telur dgn sedikiiiit saja minyak, lalu segera orak arik sebentar saja dan matikan api.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan tomat dan tambahkan air. Biarkan hingga tomat cukup hancur.

  4. 4

    Setelah tomat mulai hancur, masukkan jagung manis dan wortel. Aduk aduk dan tunggu 2-3 menit hingga agak matang.

  5. 5

    Lalu masukkan jamur tiram dan batang sawi, aduk2 selama 1 menit.

  6. 6

    Masukkan daun sawi hijau, aduk dan bumbui dgn garam, gula dan merica. Tes dan koreksi rasa agar pas dgn selera.

  7. 7

    Terakhir masukkan daun bawang dan telur orak arik, aduk2 sebentar lalu matikan api. Tumis Jamur Sayur siap dihidangkan, saya nikmati dengan nasi merah hangat.. hmmm.. sehat tak harus mahal memang.. 😊😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Salma (Dapur Food Combining)
pada
Madiun
Pelaku FC (Food Combining) yg tetap ingin bercookpad ria, hehe.. mari hidup sehat dengan memasak sendiri makanan untuk kita dan keluarga..be creative, simple, healthy and fun in cooking.. 😁😁🍰🍮🍫🍗🍲🍉🍇😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa