Kacang bawang goreng krenyes

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Untuk isian dus snack acara Walimatussafar 14 Juli 2018 bertepatan pula aq HBD 🙈 lihat di youtube cuz aja langsung goreng 4 kg . Ternyata betul cocok sekali untuk tamu undangan para manula 😃 karena empuk gurih krenyes. Tapi disini resep saya tulis untuk kacang 1 kg .

Kacang bawang goreng krenyes

Untuk isian dus snack acara Walimatussafar 14 Juli 2018 bertepatan pula aq HBD 🙈 lihat di youtube cuz aja langsung goreng 4 kg . Ternyata betul cocok sekali untuk tamu undangan para manula 😃 karena empuk gurih krenyes. Tapi disini resep saya tulis untuk kacang 1 kg .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
40 bungkus
  1. 1 kgkacang tanah kupas tanpa kulit
  2. 6 siungbawang putih untuk dihaluskan
  3. 10bawang putih untuk taburan
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 250 ccsantan kental

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih siram kacang diamkan 30 menit.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam.

  3. 3
  4. 4

    Iris iris bawang putih untuk tabur.

  5. 5

    Tiriskan kacang yang sudah direndam beri bumbu halus dan santan kental diamkan 30 menit lagi.

  6. 6

    Koreksi rasa jangan terlalu asin karena untuk snack.

  7. 7

    Sebelum menggoreng kacang goreng terlebih dahulu bawang putih iris sampai putih kecoklatan lalu angkat tiriskan.

  8. 8

    Kemudian goreng kacang yang sudah direndam santan kental angkat sedikit demi sedikit sambil ditiris kedalam minyak panas sampai terendam api sedang.

  9. 9

    Angkat setelah kuning kecoklatan tiriskan.

  10. 10

    Beri taburan bawang putih goreng tunggu sampai dingin betul baru masuk wadah.

  11. 11
  12. 12
  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa