Bahan-bahan

  1. 200 gramGula Pasir
  2. 350 mlair panas
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 100 gramtapioka
  5. 4 butirtelur (saya pakai 3 butir besar)
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 6 sdmmentega/ margarin (dicairkan)
  9. 4 sdmSKM (boleh lebih sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat karamel, panaskan dg api kecil gula pasir (jangan diaduk2) biarkan sampai kecoklatan dan meletup2, kemudian masukkan 350ml air panas, masak hingga gula meleleh. Lalu diamkan. Hingga dingin.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tapioka, baking powder dan soda kue. Lalu ayak agar tercampur rata.

  3. 3

    Kocok telur, kemudian masukkan mentega cair, sambil diaduk tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, kemudian SKM, lalu trakhir gula karamel, dan aduk2 menggunakan whisk. Sampai tidak bergerindil.

  4. 4

    Panaskan teflon (saya pakai uk 22cm) dg api kecil. Kemudian oles teflon dg mentega lalu masukkan adonan ke teflon ketebalan sesuai selera ya, saya masukkan 3 centong sayur.

  5. 5

    Tunggu sampai berlubang/ berongga, bru boleh ditutup. Tunggu kurang lebih selama 30 menit sampai matang merata.

  6. 6

    Ini tampilan setelah di potong. 😉😍

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ajeng Anggraeni
pada
Lawang, Malang - Jawa Timur
Assalamu'alaikum, Saya Ajeng asli Surabaya, pernah tinggal di Kalsel, sekarang menetap di Lawang - Malang... Hobi masak, dan baking.. Alhamdulillah bisa menyenangkan keluarga dengan kreasi masakan-masakan dg lidah khas Jawa Timur dan resep2 simple ala saya. Semoga banyak yg suka ya sama resep2 saya 😉😉 SILAHKAN di SAVE atau Recook masakan saya! Trimss 😘😘 Semoga Bermanfaat🙏🏻🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa