Sayur Asem Sunda

Lina Aritonang
Lina Aritonang @cook_9020685

Berhubung mama-ku orang Sunda, jadi resep yg didapat ya sayur asem ala Sunda..selamat mencoba..

Sayur Asem Sunda

6 orang berencana membuat resep ini

Berhubung mama-ku orang Sunda, jadi resep yg didapat ya sayur asem ala Sunda..selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2jagung manis, potong2
  2. 100 grkacang panjang, potong2
  3. 1/2labu siam besar, potong2
  4. 150 grkacang tanah, cuci bersih
  5. secukupnyaMelinjo, daun melinjo dan nangka muda
  6. 3 lembardaun salam
  7. 4 cmlengkuas, geprek
  8. 4 ruasasem kandis, potong belah 2
  9. Haluskan :
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 4cabe merah keriting
  13. 1 cmterasi
  14. secukupnyagula merah
  15. Garam, penyedap rasa dan 1 bungkus bumbu racik sayur asem bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 1,5 liter air. Setelah mendidih masukkan terlebih dahulu bahan2 yg agak keras, jagung, kacang tanah, nangka, melinjo dan asem kandis.

  2. 2

    Setelah matang, masukkan labu siam, bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

  3. 3

    Setelah labu siam setengah matang, masukkan kacang panjang dan daun melinjo.

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa dan bumbu racik. Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Aritonang
Lina Aritonang @cook_9020685
pada

Komentar

Resep Serupa