Balado Kentang Manis

ayutia pratiwi
ayutia pratiwi @cook_12425868
Semarang

Masakan ini adalah masakan yg mengingatkan saya atas masa kecil saya. Ayah suka bikinkan balado kentang ini, beliau bikin pedes manis, kadang ditambah udang lalu telur puyuh kadang juga pakai tahu goreng. Makan balado kentang cocok banget sama Sop Bening / Cap Jay / Ca sayur. Yuk bikin simple dan praktis banget.

Balado Kentang Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini adalah masakan yg mengingatkan saya atas masa kecil saya. Ayah suka bikinkan balado kentang ini, beliau bikin pedes manis, kadang ditambah udang lalu telur puyuh kadang juga pakai tahu goreng. Makan balado kentang cocok banget sama Sop Bening / Cap Jay / Ca sayur. Yuk bikin simple dan praktis banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 gramKentang
  2. Minyak Goreng
  3. secukupnyaTelur Puyuh
  4. Bumbu Halus :
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 4 siungBawang Merah
  7. 100 gramCabai Merah
  8. Gula Jawa
  9. Penyedap
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong korek api, Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah dan cabai sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, masukan air sedikit, tambahkan garam gula jawa penyedap test rasa. Masukan telur puyuh masak hingga tanak.

  4. 4

    Setelah sudah agak mengental, masukan kentang goreng, aduk sebentar (kalau kelamaan lembek kentangnya), matikan api sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayutia pratiwi
ayutia pratiwi @cook_12425868
pada
Semarang
Moms of two wonderfull children
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa