Balado Kentang

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Cerita tentang balado kentang ini adalah masakan pedas yang pertama disukai si anak sulung. Karena bosen dengan menu tanpa cabe, ketika itu si sulung baru kelas 3 Bunda bawain balado kentang masak sendiri cabenya lumayan pedas buat ukuran sulung yang saat itu gak suka pedas, buat makan siangnya. Ternyata makannya lahap, enak katanya. Dan sejak itu diapun jadi suka pedes.
Kali ini recook resepnya Mba Cicil. Praktis bikinnya, tak kalah sedap rasanya.
Sumber : Cicilia Yustina Salamony
Line resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=VqKfEFetirKViijp5McU5xZZ&shared_at=1611494733

#PejuangGoldenApron3
#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Balado Kentang

28 orang berencana membuat resep ini

Cerita tentang balado kentang ini adalah masakan pedas yang pertama disukai si anak sulung. Karena bosen dengan menu tanpa cabe, ketika itu si sulung baru kelas 3 Bunda bawain balado kentang masak sendiri cabenya lumayan pedas buat ukuran sulung yang saat itu gak suka pedas, buat makan siangnya. Ternyata makannya lahap, enak katanya. Dan sejak itu diapun jadi suka pedes.
Kali ini recook resepnya Mba Cicil. Praktis bikinnya, tak kalah sedap rasanya.
Sumber : Cicilia Yustina Salamony
Line resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=VqKfEFetirKViijp5McU5xZZ&shared_at=1611494733

#PejuangGoldenApron3
#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 4 pasangati ampela (saya skip)
  3. 5bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 15 buahcabe merah kriting
  6. 5 buahcabe merah rawit (saya skip)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, air, minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong kentang, cuci dan tiriskan. Goreng di minyak panas. Sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabe.

  4. 4

    Aduk sampai matang.. Tandanya kalau minyak sudah terpisah dengan bumbu. (minyak dah terlihat)

  5. 5

    Tambahkan air sedikit, aduk dan masukkan kentang. Serta garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.

  6. 6

    Balado kentang sudah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa