Pie Susu Ricke Indriani

Enakkkk... Nyeesss kalo dimakan dingin. Kalo beli Pie Susu Bali itu, saya suka yang rasa coklat. Tapi cetakan seperti Pie Susu Bali yang tipis bulat itu saya ngga punya. Jadi pakai cetakan yang ada aja.Cetakan oval ini ukuran panjang bawahnya 4,5cm. Untuk resep di bawah ini jadinya 24 buah, tapi hasil tergantung tebal tipisnya crust dan ukuran cetakan yang di pakai ya.Basic recepienya punya Ricke Indriani. Cuma ini saya buat setengah dari resep aslinya. Di modif di fillingnya aja. Pakai tambahan coklat bubuk.Untuk crustnya kalo suka yg agak rapuh bisa pakai full butter ya. Kalo mau agak kokoh dikit di mix dengan margarin. Ini saya pakai 50 gram Wijsman dan 100 gram Palmia Royal Margarin. Hasilnya enak banget. Crust dan fillingnya sesuai harapan.#pie #chocopie #piecoklat #piesusucoklat #piesusu #bundaei #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadindonesia #homebaking #homemadelovers

Source : Fitri SasmayaSaya hanya bikin setengah dr resep jadi saya cantumkan takaran yg saya gunakan hasilnya 8 pie cetakan uk diameter 7cm dan tinggi 2 cmPada langkah membuat kulit pie saya sedikit berbeda ya sesuai dengan keadaan krn saya tdk begitu punya banyak waktu luang, saya gunakan butter suhu kulkas dipotong kecil" dan saya tdk gunakan all butter tapi saya campur dng margarin dan setelah adonan kulit pie jadi saya tdk masukkan ke kulkas tp saya langsung cetak. Setelah dicetak kadang saya masukkan kulkas dan keesokan harinya baru saya panggang, tp sebelum dipanggang biarkan sejenak disuhu ruang 10 sampai 15 menit baru tuang bahan isian dan dipanggang seperti biasa

Ini enak bnget ya hehe karena pie nya saya mix dengan coklat bubuk jadi taste dimulut ada manisnya custard, gurihnya crust putih dan nyoklatnya crust coklat 😀😀Source : @fitrisasmaya (dng modifikasi)Serve : 9 cetakan uk diameter 7cm dan tinggi 2 cmSaya hanya bikin setengah dr resep jadi saya cantumkan takaran yg saya gunakan

Source: @linglingAkhirnya kesampaian juga makan pie susu 😍 bikinnya bareng duo bocil, ampun deh rusuhnya 🤣😭Ga nyangka banget si sulung doyan banget, pas habis minta dibuatkan lagi 😍Tapi kalo si bungsu hanya dimakan bagian pinggir yang krispinya aja, sedangkan bagian tengah jatah emaknya 😅🤦‍♀️Untuk pemakaian krimer kental manis bisa yang putih atau cokelat ya. Sesuai selera aja mau pie susu original atau pie susu cokelat.Ini saya pakai cetakan pie susu bali yang diameter atasnya 7,5cm sedangkan diameter bagian bawahnya 6cm. Bisa untuk adonan 18gr atau 20gr.Karena kehabisan cetakan, jadi sisa adonan saya pakai cetakan pie susu yang kecil diameter atasnya 6cm sedangkan diameter bagian bawahnya 4cm. Itu bisa untuk adonan 15gr atau 20gr. Sesuai selera aja ya mau tebal atau tipis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_50

Pie susu ini enak bikinnya juga gampang ga perlu pakai tenaga buat teken2 di cetakan pie soalnya dulu pernah bkn nyampe sakit jempol gara2 neken adonan yg keras ke cetakan pie hehe..., Pakai resepnya mba ricke cuma kulit pienya ditambahin susu soalnya biar kulitnya juga ada rasa susunya...😁

Kulit pie-nya gurih dan renyah, berpadu dengan isian yg manis dan lembut.Enaaaaakkkk.Btw, resep ini sudah saya coba dan tulis di blog lokerklasiik.blogspot.com duluuuu sekali. Sekarang tulis di sini lagi.Sumber aslinya adalah Teh Ricke, Bunda Nadhifa.

Memenuhi tantangan Challenge Bareng Komunitas Bogor kali ini saya membuat pie susu. Resep Pie susu yg ini menggunakan 2 macam tepung yaitu terigu dan custard/maizena. Kulit pie ini agak lembut. Tidak terlalu garing karena saya menggunakan kuning telur untuk adonan kulit. Filling jg kurang manis namun tetap enak karena bahan yang digunakan premium. Resep sumber dari teh ricke namun saya adaptasi bahannya dengan mengganti air dengan susu cair. Filling juga sy tim sebentar agar cepat mengental#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CABEKU#PakKetipakTepung#week3#resep128#210621

Jagoankoe suka sekali pie susu,waktu itu beli untuk oleh oleh beberapa kotak habis buat dia sendiri...😉 😀 begitu sukanya dia akhirnya coba bikin sendiri pake resep teh Ricke Indriati, ternyata lebih enak ( menurut seleraku sich) selera beda beda kan ya..?

Dikasih pie susu dari Bali... Abis sekejap huhuhu... kalau beli per buah kena 4000 rupiah. Hmm..Daripada beli dan ga cukup ..saya memilih bikin sendiri. Mayan dapat 44 buah (lupa wkkw) ....yuk dicoba..Note : mau hasil kulit renyah pakai 50 50 perbandingan mentega dan butter yahRecook : tintin rayner#piesusu#kuepie#Cookpadcommunity_Jakarta

#MomenManis berkumpul bersama keluarga itu sangat menyenangkan.. Apalagi berkumpul sambil ngemil ngemil cantik dan keluarga suka dengan cemilan yang di buat.. Itu sudah lebih dari cukup.. Pie susu ini disamping dengan bahan yg ekonomis tapi rasanya juga enakkk😋Source : Ricke Indriani#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

Beberapa hari yang lalu saya membuat pie, resepnya saya lihat di blog mba @rickeindriani_ordinarykitchen .saya hanya membuat 1/2 resep dari beliau dengan sedikit modifikasi. Sy modifdi pemakaian telur seharusnya untuk 1/2 resep 1 1/2 buah kuning telur. Dari pada ribet saya bulatkan menjadi dua buah. Terimakasih resepnya mbak, izin share ya .Jika teman2 mau bikin pie crust yg kokoh pakai separo butter separo margarin ya. Saya pakai full butter, tapi hasilnya juga tetap kokoh saya pakai butter yang ngga lembek ya.#resepfitsas_piesusu #resepfitsas*Teman2 tolong sertakan sumber resep jika share resep kembali ya.*mohon maaf belum bisa balas satu persatu hasil recook teman2, saya harus memilah2 notif dari sekian bnyak notif. dalam sehari bisa ratusan notif, bahkan jika dua atau 3 hari ngga saya buka bisa ribuan. Banyakan notif “❤️” sihh, hehe. Jadi hasil recook suka tenggelam, ketumpuk notif ❤️. Oh iya saya pakai ios, notif mungkin berbeda dengan android ya.#resepfitsas #resepfitsas_pastry

Resep ini merupakan hasil modifikasi ku dari resep egg tart mba ricke indriani. Pie ini renyah di luar namun sangat lembut di dalam. Sangat mudah dan layak untuk dicoba :)