Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam (potong sesuai selera); 2 buah jagung manis (potong sesuai selera); 4 pcs kacang panjang (potong sesuai selera); 15 lembar daun melinjo; Secukupnya buah melijo; Secukupnya kacang tanah & kacang merah; 2 cm lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; Gula merah; Garam; Air mineral; Bumbu halus:; 2 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok terasi yang sudah di bakar; Asem jawa (larutkan ke dalam air)

ANDIN @andinydikti

Bandung

Sayur Asem

ANDIN @andinydikti

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 buahlabu siam (potong sesuai selera)
2 buahjagung manis (potong sesuai selera)
4 pcskacang panjang (potong sesuai selera)
15 lembardaun melinjo
Secukupnyabuah melijo
Secukupnyakacang tanah & kacang merah
2 cmlengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
Gula merah
Garam
Air mineral
Bumbu halus:
2 buahcabe merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sendokterasi yang sudah di bakar
Asem jawa (larutkan ke dalam air)

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan jagung labu siam, dan kacang tanah & kacang merah sampai setengah matang.
2

Kemudian masukkan sayuran lainnya seperti kacang panjang, dan daun melinjo. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan air asam, diamkan hingha matang.
3

Kemudian beri gula merah dan garam sesuai selera, lalu koreksi rasa dulu sebelum dihidangkan.
4

Matikan api, dan sayur asem sunda siap dlu hidangkan :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Olive Safcha

Izin recook ya mbak Andin 🤗Berhubung lagi diet real food, jadi coba2 masak sayur asem. Biasa dimasakin saudara 😆Untuk bumbu halusnya, saya tambahkan satu sendok makan kacang tanah (diblender dengan bawang, dll).

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ANDIN @andinydikti

pada 12 Juli 2018 06.34

Bandung

Karna saya & suami hobi makan, makannya saya harus hobi masak juga, kalo makan diluar aja bikin saya seneng, apalagi makan dirumah, karna bonusnya pujian dari suami buat masakan kita :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Asem Sayur Asem

Ini sayur asem pertama ku. Spesial buat suami

Tina Dwi
Sayur Asem Sayur Asem

Kemaren bikin ini ,enak banget pas dimakan siang" .. Sueeegeerrrr bangeeetttt buibu 🤤🤤 ditambah Ayam goreng ,tahu goreng ,ikan asin ,sama sambel .. maknyos pokoke ,alhasil makan Jd kalap 🤣🤣gagal diet

Ano Riyani
Sayur Asem Sayur Asem

Anisa Marsela
Sayur Asem Sayur Asem

KREDAVA
Sayur Asem Sayur Asem

Ikut setor resep buat #ComboNgabibita_RecookWina. Kali ini aq bikin menu simple sekalian buat sayur makan siang nanti. Udah lama gak bikin sayur asem yang bumbu nya uleg sendiri.biasanya beli aja yang racik lebih simple dan gak repot. Disni aq sesuaikan dengan bahan yang ad di kulkas ya.Langsung aja ke resep ya.Source : Wina Septiani#ComboNgabibita_Wina#BanggaKirimRecook#PilkadaCookpad_Hanny#PejuangGoldenApron2#Mingguke49#CookpadCommunity_Bogor

RatihAng
Sayur Asem Sayur Asem

Setiap harinya bingung mau masak apa.. Tiba-tiba si gadis kecil request ini 😂

Nur Khansa (Dapur Qifty)
Sayur Asem Sayur Asem

Lupa belum setoran #PejuangGoldenAppron3 padahal tiap hari ada aja yang dibikin tapi selalu lupa foto step by step. Ya udah setoran sayur asem saja yang simple dan cepet.

Dwi Ernawati
Sayur Asem Sayur Asem

Bangun pagi tiba2 kepikiran sayur asem, buru2 deh datengin tkg sayur dan minta bahan2 sayur asem. Cuuusss d eksekusi, duuhh rasanya seger2 gimana gitu.. 😘😍

Rr Ayu Mirmaningtyas
Sayur Asem Sayur Asem

Novie Jeon
Sayur Asem Sayur Asem

Mamah br pulang dr ibadah haji dan pgn bgt sayur asem, krn sy blm prnh masak sayur asem jd bingung pas belanja bahan di supermarket. Jdny beli seingetnya dan pake bumbu instant aja.. hehehe..

MyR
Sayur Asem Sayur Asem

zisca
Sayur Asem Sayur Asem

Udah lama gak makan sayur asem. Kebetulan di kulkas bahan nya lengkap. Cusss buat!

Tata

Rekomendasi Resep Lainnya