Sayur Asem

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grDaun melinjo, ambil yg mudanya aja
  2. 50 grKacang panjang, potong2
  3. 1 buahLabu siam, potong dadu
  4. 1 buahTerong, potong sesuai selera
  5. 1 genggamKacang tanah
  6. 2 buahJagung manis, potong sesuai selera
  7. 50 grBuah melinjo
  8. 2 ruasLengkuas, geprek
  9. 3 lembarDaun salam
  10. secukupnyaAsem jawa
  11. secukupnyaGula merah
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. 1,5 literair
  15. Bumbu halus ;
  16. 7 siungBawang merah
  17. 13 bijiCabe merah
  18. 10 bijiCabe rawit merah (optional, yg ga suka bisa di skip)
  19. Air secukupnya untuk ngeblender

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan (me : blender), lalu masukkan gula merah, garam, asam jawa, kaldu bubuk, labu siam, terong, kacang tanah, jagung manis, buah melinjo, lengkuas dan daun salam...sampai agak lunak lalu koreksi rasa..

  2. 2

    Setelah lunak labu siam dan kawan2nya..lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjonya...aduk rata..matikan api..sayur asem siap di hidangkan😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie Jeon
Novie Jeon @jeonvie128
pada
Duri - Riau
Cooking & Baking Addictsimple mom for my kiddos💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa