Bahan-bahan

  1. 270 grikan salmon tanpa kulit dan tulang (bersihkan, pot sesuai selera)
  2. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 2 butirbawang merah (cincang halus)
  4. 1 bhbawang bombay kecil atau 1/2 bh bawang bombay besar (iris memanjang)
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdtkecap inggris
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. Seujung sdtmerica
  9. Secukupnyagaram dan gula (saya gakpake lagi gula)
  10. 3 sdmmentega (saya pake blueband)
  11. 2 bhjeruk limau (pot.2)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega, tumis bawang merah dan putih hingga layu dan wangi

  2. 2

    Masukkan ikan, tunggu ikan berubah warna lalu masukkan kecap manis, kecap inggris, perasan jeruk limau, kaldu jamur dan merica, cicip dan koreksi rasa (tambah gula atau garam)

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga agak layu, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
pada
Bandung
IG : @melphieteja @pempeksambara28 @dapoer_ny.teja
Lebih banyak

Komentar (2)

Humaidah Rusydi
Humaidah Rusydi @cook_17248372
Mbaaak... Saya kan g punya jeruk limau.. Yg ada jeruk nipis.. Hehehe.. Jd tak coba ganti pake jeruk nipis 1/2 trus ditambah gula.. Rasanya jd asam2 manis seger gitu.. Nanti kl dah ada jeruk limau; aku coba ulang lagi deh.. Biar tau gimana rasa dr resep ori nya.. Makasi resepnya y mbak..

Resep Serupa