Bubur kacang ijo dan ketan hitam #menupraktis

nana
nana @nana_1808

Kemarin adek2 ku request buat masakin ini. Secara blm pernah masak beginian berbau santan2 wkwk.
But semua pada blg enak bangett. So aku share ya bu ibuk 😊

Ini kacang ijonya memang aku suka yg masih butiran ya tp lembut 😆

Bubur kacang ijo dan ketan hitam #menupraktis

10 orang berencana membuat resep ini

Kemarin adek2 ku request buat masakin ini. Secara blm pernah masak beginian berbau santan2 wkwk.
But semua pada blg enak bangett. So aku share ya bu ibuk 😊

Ini kacang ijonya memang aku suka yg masih butiran ya tp lembut 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi lebih
  1. kacang hijau :
  2. 500 grkacang hijau
  3. 500 grgula merah
  4. 5 sdmgula pasir
  5. Air setinggi 1 jari telunjuk tingginya
  6. ketan hitam :
  7. 250 grketan hitam
  8. 2 sdtgaram
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1 sdtvanilla
  11. Air setengah telunjuk jari tingginya
  12. kuah santan :
  13. Kara Instant 😍

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ketan hitam dan kacang hijau minimal 8 jam. (Diwadah terpisah)

  2. 2

    Kacang hijau : rebus kacang hijau dan air sampe mendidih. Kurang lebih 20 mnt. Coba ambil sebutir lalu test tekstur sudah sesuai keinginan apa belum yaa.. kemudian masukan gula pasir dan gula merah yang sudah di sisir. Tunggu sampe mendidih lg. Jikalau rasa kemanisan silahkan tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah mendidih matiin api dehh.. hhe. *air akan agak banyak tp gpp. Lama2 akan kering terserap kacang ijonya. Oo iya apinya sedang yaa..

  3. 3

    Ketan hitam : rebus air dan ketan hitam sampe mendidih. Terus kasih gula garam dan vinilla. (Skip jg gpp) 😆 rebus sampe tekstur agak mengental. Api sedang yaa. Agak lama dr kacang ijo rebusnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nana
nana @nana_1808
pada

Komentar

Resep Serupa