Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu
  2. 1 butirTelur
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdmmentega, lelehkan
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtragi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 300 mlair
  10. Toping:
  11. secukupnyakeju
  12. sedikitgula pasir
  13. secukupnyamentega, olesan
  14. sesuai seleraskm putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur gula, terigu, ragi, telur, garam, margarin cair, vanili, secara bersama2. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Lalu tuang air secara perlahan lahan sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk agar adoanan tdk menggumpal dan rata.

  3. 3

    Setelah itu kocok adonan dengan menggunakan mixer, dengan kecepatan sedang slma kurang lbih 10 menit.

  4. 4

    Lalu masukan baking soda dengan spatula aduk- aduk secara pelan dan merata.

  5. 5

    Terakhir diamkan adonan slm 30 menit. dengan wadah tertutup agar adonan mengembang. dengan plastik wrap.

  6. 6

    Kemudian panaskan teflon dengan diolesi margarin agar tdk lengket.

  7. 7

    Lalu tuangkan adonan martabak secara perlahan dlm teflon dan tutup

  8. 8

    Tunggu hingga ada gelembung pd adonan

  9. 9

    Lalu taburi sedikit gula kemudian tutup kembali. sampai pinggiran adonan terlihat coklat

  10. 10

    Tunggu sampai matang dan kemudian bs di angkat.

  11. 11

    Setelah itu olesi permukaan martabak dengan margarin dan sedikit gula

  12. 12

    Beri toping keju dan susu skm sesuai selera

  13. 13

    Belah martabak menjadi 2 bagian

  14. 14

    Lalu lipat menhadi bentuk setengah lingkaran kasih margarin.

  15. 15

    Potong sesuai selera

  16. 16

    Dan martabak siap di santap. 2 potong aja udh kenyang banged

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Sri Anita
Sri Anita @anitasri2308
Tadi nyobain dan gosong, heehehehe...meskipun enak rasanya, jd lebih mirip serabi drpd martabak krna adonannya sepertinya terlalu kental, anyway thanx ya mba

Resep Serupa