Paprikás karaj

Attila Urbán
Attila Urbán @Attila_tenisz1968

Egyszerű, gyors, csirkemellből is finom. Fő motívum a gyorsaság volt, rengeteg idő elmegy a konyhában.

Paprikás karaj

Egyszerű, gyors, csirkemellből is finom. Fő motívum a gyorsaság volt, rengeteg idő elmegy a konyhában.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 4 dbpiros paprika
  2. 3 dbközepes vöröshagyma
  3. 1 fejfokhagyma
  4. szükség szerint kevés olaj a sütéshez
  5. 4 szeletkaraj
  6. ízlés szerintmajoránna
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. 1 kkételízesítő

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Zöldségek feldarabolása. Mint látható elég nagy darabokra.

  2. 2

    Csak annyi olajat tegyünk alá, amivel kicsit megpuhítjuk és kap egy kis színt.

  3. 3

    Leszűröm az olajat.

  4. 4

    Leszűrt olajban puhára párolom a csíkokra vágott 4 szelet karajt. Megszórom majoránnával és egy kiskanál ételízesítővel (Vegeta jellegű)

  5. 5

    Hozzáadom a készre sütött zöldségeket, összemelegítem. Kaphat egy gyűszűnyi fehérbort, vagy vizet, hogy ne legyen száraz. Azért készül külön, mert a hús nedvességétől inkább főlne a zöldség, nem pedig sülne.

  6. 6

    Köretnek petrezselymes olívaolajban megforgatott édesburgonyát pároltam mikróban, majd 10 percre betettem a sütőbe hogy ne legyen főtt jellege. Közben készült egy kis borsóleves is:)

  7. 7

    Az egész pedig édességgel lekísérve, friss sárgabaracklekvárral:)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Attila Urbán
Attila Urbán @Attila_tenisz1968
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek