Pare tumis ga pahit

Dulu ga suka pare pahit sekarang suka karna udah tau caranya supaya ga pahit,pare di iris tipis lalu di kasih garam 1 sdm ,lalu di peres2 sampai getahnya hilang kira2 3 menitan,cuci bersih,supaya ga pahiit lagi di rebus selama 5 menit angkat siram air dingin. Kalau mau masih agak pahit sedikit bisa cukup di peras saja yaa.suka suka selera aja yah kalau saya suka di rebus dulu.
Cara Membuat
- 1
Potong tengah pare lalu buang biji,iris tipis tipis lalu kasih garam lalu peras,cuci bersih dan rebus selama 5 menit,siram air dingin sisihkan.
- 2
Iris bumbu lalu tumis sampai layu dan harum baru kemudian masukan teri medan(teri sudah di cuci dan di goreng)beri garam dan gula/kaldu bubuk.aduk rata.
- 3
Beri air 1 gelas biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap dan pare matang,koreksi rasanya sesuaikan sengan selera masing2.
- 4
Kalau sudah matang angkat dan tuang ke wadah siap di hidangkan.
- 5
Kalau pare menurut saya harus pedas masaknya supaya mantap dan ga kerasa pahit.😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis Pare Teri Medan Tumis Pare Teri Medan
Banyak yang ga suka makan pare karena pahit ya bunda, tapi ada caranya ni biar pare ga pahit ketika di masak Dewi Bunga JuwiTha -
Tumis Pare Tumis Pare
Pare terkenal dengan rasanya yang pahit, tetapi jika diolah dengan benar maka rasa pahit tersebut bisa di hilangkan.Sedikit tips agar rasa pahit pada pare hilang adalah :-Cuci bersih Pare dan iris tipis-Taburi pare dengan garam sambil sedikit diremas.-Diamkan selama semalam dan simpan di dalam kulkas.-Saat akan dimasak, remas pare sampai airnya keluar kemudian cuci bersih dengan air mengalir.-Pare siap dimasak. Annaya -
Tumis Pare Anti Pahit Tumis Pare Anti Pahit
Berawal dari suka pare tapi orang rumah pada ga suka karena pahit, jadilah putar otak gimana caranya supaya ga pahit, dan Alhamdulillah akhirnya pada doyan. Ditha Angela -
Tumis Pare Teri Kecap Tumis Pare Teri Kecap
Untuk mengurangi rasa pahit pare, setelah diiris beri garam lalu agak diremas-remas dan diamkan kurleb 30 menit atau hingga keluar airnya. Cuci bersih pare sambil diperas pelan (saya 5x cuci). Tiriskan, pare siap diolah sesuai selera..#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#tumispareteri Hadleny Kitchen -
Tumis Pare Teri Tumis Pare Teri
Menu hari ini tumis pare teri, ikan goreng, tahu panggang teflon, dan ayam goreng ketumbar request anak² 🥰😋Dulu aku ga mau makan pare karena pahit atau diolahnya dengan cabe yang banyak untuk mengurangi rasa pahitnya.Ga mungkin banget buat aku yang ga makan pedas 😓Trus dapat tips untuk mengurangi pahitnya pare.#1 Setelah diiris tipis, pare diremas dengan garam. Cuci, peras/buang airnya dan pare siap diolah.Tips ini membantu banget. Sejak itu pelan² aku mau masak dan makan pare.Hari aku nyoba tips lainnya.#2 Didihkan air + 1 sdm gula pasir, rebus pare yang sudah diiris 1 - 2 menit. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, remas pare dengan garam. Cuci, peras/buang airnya dan pare siap diolah.Cobain sendiri tipsnya dan lihat cocok apa ga 🥰 Mama AP -
Tumis pare tempe Tumis pare tempe
Dijamin ga pahit,sesudah pare dipotong2 lalu diremas2 dengan garam kalau sdh layu lalu cuci bersih. Vien Vabiola -
Tumis Pare Pedas Tumis Pare Pedas
Tips hilangkan pahit pada pare :Iris tipis pare, cuci di air mengalir sambil agak di remas2 sampai getahnya hilang.Lalu rendam dengan air garam, remas2 lagi sebentar. Biarkan min 10 menit. Bilas kembali dengan air mengalir hingga bersih kesat. Wulan Rachmawati -
Tumis Pare Teri Tidak Pahit (Tanpa diremas garam) Tumis Pare Teri Tidak Pahit (Tanpa diremas garam)
BismillahSetor resep ke 1.272Perdana pakai tips dari Mamahku,masak pare biar ga pahit, dimasak tanpa metode yang diremas air garam lalu bilas berkali-kaliPare Cukup dicuci bersih, keringkan dengan tissue hingga tiris kering, lalu iris tipis, gunakan pisau dan talenan yang benar-benar keringMasak pare tanpa air sama sekaliKarena sifat pare adalah semakin pahit saat terkena air dalam proses mengolah memasaknyaAlhamdulillah sesuai expektasi, hasilnya tidak pahit samasekali, jadi tidak perlu tambahan waktu untuk meremas pare#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Arti#MasakLabu#Cookpad_Id Aini mama 2N 2R -
Tumis Pare Udang Rebon Tumis Pare Udang Rebon
Masak pare tanpa rasa pahit yaitu dengan garam, caranya belah pare menjadi dua kemudian bersihkan bagian tengahnya, setelah itu iris tipis pare lalu beri garam & remas - remas pare hingga juicy keluar airnya, setelah itu diamkan sekitar 20 menit lalu bilas dengan air hingga bersih. Aurora's Kitchen -
Tumis pare tidak pahit Tumis pare tidak pahit
Untuk menghilang rasa pahit dipare dengan cara menaburkan garam di pare yang sudah diiris kemudian remas2 sampai lalu kemudian cuci sampe bersih sampai tidak terasa asin. Lalu taburi dengan gula pasir remas2 kembali lalu bilas sampai bersih Febrina Dewi -
Tumis Pare Baso Tumis Pare Baso
Tumis pare, si pahit yang ngangenin. 😄😄😄Menu favorit saya dan mertua.Gak melulu pake telur atau teri aja, pake baso juga enak kok.. 😊😊😊Tips ,pmemasak pare biar gak begitu pahit, setelah pare di rajang, uleni dg garam hingga berbuih, lalu cuci sampai bersih sambil di peras peras. Yuniasri I M -
Tumis Pare Teri Tumis Pare Teri
Tumis pare yang saya buat ini tidak begitu pahit, setelah saya iris tipis saya remas-remas dengan garam sampai air keluar. Fitri Sasmaya
Komentar