Terong balado

Inah Salim
Inah Salim @inahsalim

Ini menu musuh nya orang diet. Bahaya kalo dah masak ini nasi di rumah langsung abis. Karena favorit keluarga. Tetep dengan bumbu yang simple tp enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahTerong ungu ukuran besar
  2. Bumbu :
  3. 4 buahBawang merah
  4. 2 buahBawang putih
  5. 15 buahCabe merah keriting
  6. 5 buahCabe rawit setan
  7. 1 buahTomat merah ukuran besar
  8. 1 buahTerasi yang sudah di bakar/goreng
  9. Pelengkap :
  10. Garam, gula
  11. minyak goreng
  12. masako

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong terong kemudian goreng. Tiriskan

  2. 2

    Rebus bumbu kecuai terasi. Kemudian haluskan bumbu dengan terasi matang menggunakan ulekan. Sisihkan

  3. 3

    Masukan minyak goreng secukupnya ke penggorengan. Lalu masukan bumbu yang sudah di ulek tadi. Aduk aduk bumbu smpai baunya wangi. Masukan pelengkap, garam gula pasir dan masako secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas masukan terong yang sudah di goreng. Aduk aduk smpai bumbu tercampur rata. Siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Inah Salim
Inah Salim @inahsalim
pada

Resep Serupa