ROTI TAWAR KUKUS ga pake telur ga pake oven💞 n ga pake nawar😅

din2nian
din2nian @cook_12561697

Sejak si bujang kecil saya sapih setiap siang, nafsu makannya jadi tambah banyak.. Dan beliau memaksaku berkreasi di dapur😆, pingin beli roti tawar di luar takut ga habis dan cepat pula expired nya. Iseng search resep roti tawar ketemu di cookpad namun bingung sama takarannya, akhirnya coba-coba sendiri takarannya alhamdulillah well done hasilnya. Terimakasih banyak bunda @Nurzahratul_jannah yg sudah share resepnya 😘 roti tawar kukus porsi kecil semoga bermanfaat 😋

ROTI TAWAR KUKUS ga pake telur ga pake oven💞 n ga pake nawar😅

145 orang berencana membuat resep ini

Sejak si bujang kecil saya sapih setiap siang, nafsu makannya jadi tambah banyak.. Dan beliau memaksaku berkreasi di dapur😆, pingin beli roti tawar di luar takut ga habis dan cepat pula expired nya. Iseng search resep roti tawar ketemu di cookpad namun bingung sama takarannya, akhirnya coba-coba sendiri takarannya alhamdulillah well done hasilnya. Terimakasih banyak bunda @Nurzahratul_jannah yg sudah share resepnya 😘 roti tawar kukus porsi kecil semoga bermanfaat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong kecil
  1. Siapkan
  2. 1/4 kg Tepung terigu (saya pake cakra kembar)
  3. 1 sdmmentega
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtfermipan / ragi instant
  6. 10 sdmair hangat
  7. 1/2 sdmskm (kalau mau)

Cara Membuat

  1. 1

    Step 1
    Ambil 2sdm tepung terigu dari 1/4kg td larutlan dengan 3sdm air dingin. Didihkan sedikit saja air +-5 sdm di dlm panci lalu tuangkan tepung terigu yg telah dilarutkan td. Aduk rata sampai menjadi seperti lem. Diamkan

  2. 2

    Step 2
    Larutkan gula pasir dalam 10 sdm air hangat. Tambahkan 1/2 sdm skm dan seujung sendok pasta panda (kalau mau)

  3. 3

    Step 3
    Ambil separuh dari 1/4 Tepung terigu, masukkan 1/2 sdt fermipan / ragi instant lalu campurkan ke dalamnya gula pasir yg telah dilarutkan bersama pasta panda. Uleni hingga kalis. Tambahkan adonan tepung terigu dalam panci (step 1). Aduk dan uleni. Terakhir masukkan 1sdm mentega (saya pakai blueband). Aduk rata dan uleni lagi.

  4. 4

    Step 4
    Siapkan mangkuk yg berisi sisa dari 1/4 tepung terigu. Pindahkan adonan step 3. Uleni lagi hingga kalis sampai adonan tidak putus jika ditarik.
    Note:
    Kalau saya uleni adonan dibanting banting dlm mangkuk sampai si bujang kecil te-"kekek-kekek" liat aksi emaknye😁

  5. 5

    Step 5
    Setelah dirasa cukup ngebanting. Tutup rapat wadah bila perlu pakai serbet bersih. Diamkan kurleb 45 menit sampai mengembang.

  6. 6

    Step 6
    Kempeskan adonan yg mengembang. Masukkan ke dalam loyang kecil kurleb uk. 7x18 yg telah diolesi mentega. Ratakan adonan. Tutup rapat dan Diamkan sampai mengembang tinggi. Panaskan kukusan. Lalu kukus dengan api besar selama 20 menit. Tusuk dengan garpu. Jika sudah matang angkat dan pindahkan ke dalam piring. Lalu iris-iris👌

    Selamat mencoba. Semoga bermanfaat 😉

    Recipe by: Nurzahratul_jannah
    Edited and recook by: din2nian @ D Dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
din2nian
din2nian @cook_12561697
pada

Komentar

Resep Serupa