Quiche Smoke Beef and Cheese

Inrie Daniel
Inrie Daniel @suponji

Quiche Smoke Beef and Cheese

75 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. crust
  2. 100 gramtepung segitiga
  3. 50 gramunsalted butter
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1.5 sdmair es
  6. filling
  7. 100 mlsusu uht
  8. 100 mlwhipping cream/ cooking cream
  9. 3 butirtelur
  10. sejumputgaram
  11. 50 gramkeju cheddar parut
  12. 50 gramsmoke beef potong kotak
  13. 1 sdmkeju parmesan bubuk
  14. sejumputparsley

Cara Membuat

  1. 1

    Crust: siapkan bowl, masukkan tepung dan unsalted butter yg sudah dipotong kotak2, campur dengan pisau pastry sampai berbulir, jangan terlalu lama

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan air es, campur rata dengan pisau pastry, jangan terlalu lama

  3. 3

    Bungkus dengan cling wrap dan simpan kulkas 1 jam sebelum dibentuk

  4. 4

    Gilas adonan hingga cukup untuk loyang pie bongkar pasang diameter 20 cm

  5. 5

    Oles loyang dengan mentega lalu cetak adonan di loyang, tusuk2 dasar adonan dengan garpu

  6. 6

    Panggang di oven 175 derajat 15 menit, keluarkan isi dengan filling, panggang lagi 60 menit sampai kuning keemasan

  7. 7

    Filling: campur susu dan whipping cream/cooking cream

  8. 8

    Kocok asal telur di wadah terpisah

  9. 9

    Satukan telur dan susu + cream

  10. 10

    Urutan filling: tabur sebagian keju parut, tabur smoke beef, tabur sisa keju parut, tabur parmesan, siram dengan campuran telur susu cream, tabur parsley

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inrie Daniel
Inrie Daniel @suponji
pada

Komentar

Resep Serupa