Dawet suka suka

Mala'kitchen
Mala'kitchen @Bu_Mala
Surabaya Jatim Indonesia

Lagi pengen dawet pake bangetttt...kebayang segernya bikin ngecesss drpd ga bisa bobok mikirin nih dawet bikin aja aaahh 🤣🤣😄 bahan menyesuaikan stok dirumah maklum pengennya sore2 udah males keluar...😁😁

Dawet suka suka

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen dawet pake bangetttt...kebayang segernya bikin ngecesss drpd ga bisa bobok mikirin nih dawet bikin aja aaahh 🤣🤣😄 bahan menyesuaikan stok dirumah maklum pengennya sore2 udah males keluar...😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. Kuah santan:
  2. 100 gramgula merah..sisir halus
  3. 50 gramgula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
  4. 2 bungkussantan instan ukuran 60 ml
  5. 250 mlair
  6. 2 buahDaun pandan buat simpul
  7. secukupnyaGaram
  8. Sagu mutiara :
  9. 100 gramsagu mutiara
  10. 50 gramgula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
  11. 250 mlair (bisa ditambah jika sagu blm matang)
  12. Bubur sumsum pandan :
  13. 300 mlair
  14. 200 gramtepung beras larutkan dg 100 ml air sisihkan
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapasta pandan
  17. Pelengkap :
  18. Secukupnyaroti tawar potong dadu
  19. Secukupnyanata de coco potongan kotak2 kecil
  20. SecukupnyaSusu kental manis putih
  21. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kuah santan : rebus air hingga mendidih tambahkan gula merah dan gula putih,aduk2 hingga gula larut kemudian saring. Masak kembali larutan gula tambahkan pandan dan garam serta santan instan aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah,sisihkan..

  2. 2

    Bubur sagu mutiara: rebus air hingga mendidih masukkan sagu mutiara aduk hingga matang tanda sudah matang mutiara berwarna bening ya sudah tidak ada bintik putih ditengah sagu,tambah kan gula aduk lagi hingga mendidih dan mengental,,sisihkan..air boleh di tambah selama proses memasak bila sagu blm matang.

  3. 3

    Bubur sumsum pandan..rebus air hingga mendidih, tambahkan larutan tepung beras dengan pasta pandan dan garam aduk rata, pastikan tidak ada tepung yg menggumpal yaa. Kemudian masukkan kedalam air yg sudah mendidih aduk cepat,masak hingga warna nya mengkilat..selama proses memasak harus terus diaduk agara tidak gosong pada dasar panci.

  4. 4

    Penyelesaian : dalam mangkok tata sagu mutiara bubur sumsum roti tawar dan nata de coco kemudian siram dg kuah santan...terakhir beri susu kental manis dan es batu..sajikan

  5. 5

    Segerrr banget cucok dg cuaca yg panas..selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mala'kitchen
Mala'kitchen @Bu_Mala
pada
Surabaya Jatim Indonesia
Alhamdulillah terus belajar menyajikan hidangan terbaik buat keluarga,,belom jago masih terus belajar,titip disimpan disini biar ga lupa syukur kalo bermanfaat untuk yg lain 😊...yuk belajar masak bareng 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa