Foto resep Ayam Kecap

Ayam Kecap

Irwan D. Nuryadi
Irwan D. Nuryadi @cook_2639037
Bandung, Jawa Barat

Lagi-lagi resep warisan ibu. Masakan dengan proses dan bahan yang cukup sederhana. Sangat membantu saat tidak ada perempuan di rumah kakek :D

Ayam Kecap

Lagi-lagi resep warisan ibu. Masakan dengan proses dan bahan yang cukup sederhana. Sangat membantu saat tidak ada perempuan di rumah kakek :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
8 porsi
  1. 1 EkorAyam Broiler di potong 8 - Cuci
  2. 6 siungBawang Putih
  3. 4 buahBawang Merah
  4. 1 sdmMerica Biji
  5. 1/2 sdmGaram
  6. 300 mlKecap Manis
  7. 1 sdmSaus Tiram
  8. 1/2 ltrAir
  9. 2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah dan Biji Merica (ulek - agar bumbu lebih harum).

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi dengan api kecil. Tuang saus tiram. Aduk-aduk sebentar.

  3. 3

    Tuang kecap manis ke dalam tumisan - aduk dan tunggu hingga meletup.

  4. 4

    Tuang air ke dalam tumisan, masukkan garam - aduk. Besarkan api dan biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan seluruh potongan ayam - aduk, kecilkan api (api sedang), biarkan hingga air menyusut dan menjadi kuah yang mengental.

  6. 6

    Ayam kecap siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irwan D. Nuryadi
Irwan D. Nuryadi @cook_2639037
pada
Bandung, Jawa Barat
Pria - Lahir di Bandung 36 tahun lalu. Anak kedua dari tiga bersaudara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa