Kimchi Bokkeumbab Nasi goreng Korea

Irene
Irene @ireneiscooking

Untuk resep ini beda dengan nasi goreng kimchi yang biasa, saya nggak bisa jelasin gimana dan apa bedanya karena kalian harus coba sendiri. Saya jamin ngga bakal rugi! :)

Oh ya, untuk buat kimchi bokkeumbab yang versi ini kalian harus pakai panci yang anti lengket ya! Ini wajib dan harus :)

Tips :
1. Untuk buat nasi goreng, akan lebih baik kalau kalian pakai nasi dingin yang udah disimpan semalaman. Tekstur nasi dingin yang keras akan buat nasi goreng kamu pas dan nggak terlalu lembek.

2. Karena ini nasi goreng, kalian harus masak dengan cepat. Meskipun nasi sudah dingin dari kulkas kalau kalian masak terlalu lama nasi akan menjadi terlalu lembek. Jadi persiapkan dan potong semua bahan-bahan sebelum kalian mulai memasak.

3. Untuk daging, seperti biasa kalian bisa ganti dengan daging yang kalian suka ( ayam, sapi, ham, sosis )

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 porsi
  1. 1 mangkoknasi dingin
  2. secukupnyaSosis
  3. 1 buahdaun bawang besar, iris tipis2
  4. 1/2 mangkokkimchi, gunting kecil2
  5. 1 sdmbubuk cabe korea
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdmgula
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyakeju mozarella parut

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong dan siapkan bahan2.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api kecil, masak daun bawang hingga harum.

  3. 3

    Masukan sosis / daging, aduk rata.

  4. 4

    Masukan kecap asin, aduk hingga warna merata.

  5. 5

    Masukan kimchi.

  6. 6

    Masukan bubuk cabe dan gula, aduk rata.

  7. 7

    Masukan nasi dingin

  8. 8

    Masak hingga tidak ada nasi yang menggumpal.

  9. 9

    Cetak nasi kedalam mangkok dan pindahkan ke wajan anti lengket (kalau bisa gunakan yang ukuran kecil).

  10. 10

    Kocok lepas telur, tuang ke daerah pinggir nasi goreng. Gunakan api kecil.

  11. 11

    Tabur mozarella dengan merata.

  12. 12

    Tunggu hingga keju meleleh dan menyatu dengan telur.

  13. 13

    Makan selagi hangat :) Kalau kalian mau lebih ekstra, bisa tambahkan telur ceplok setengah matang lagi :)

    Buat kalian yang ingin request resep masakan, kalian bisa tinggalkan message atau email :) Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

indra ayu Lestari
indra ayu Lestari @farrelbirendra
Mbak kalo pake bon cabe enak ga ya? Apa kudu yg korea?

Ditulis oleh

Irene
Irene @ireneiscooking
pada
Karena tinggal di korea, jadi disini share resep asli makanan korea & makanan yg lagi trend di korea & Aneka kue yg gampang bikinnya. Dijamin gampang 😊untuk yg ingin request atau tanya-tanya lebih detail silahkan leave message, happy cooking ^^
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya