Roti bun panggang teflon (bun no oven)
Anak wedok yu tub an nemu roti ini dari sweet the mi. Bikinnya lama banget.... kelamaan nunggunya, kalau ada yang jual, mending beli saja. Tapi gila bener enak banget. Terbayar ribetnya dengan puassssss. Bikin kalau pas waktu longgar saja yaaaaa
Roti bun panggang teflon (bun no oven)
Anak wedok yu tub an nemu roti ini dari sweet the mi. Bikinnya lama banget.... kelamaan nunggunya, kalau ada yang jual, mending beli saja. Tapi gila bener enak banget. Terbayar ribetnya dengan puassssss. Bikin kalau pas waktu longgar saja yaaaaa
Cara Membuat
- 1
Cara membuat custard: bisa dilakukan sambil menunggu adonan roti mengembang
- 2
Hangatkan susu dan butter, aduk rata, angkat
- 3
Campur kuning telur, gula pasir dan tepung aduk rata, masukkan campuran susu dan butter, aduk rata saring, panaskan kembali dengan api kecil hingga kental, angkat. Tutup dengan plastic wrap, sisihkan
- 4
Cara membuat roti:
- 5
Ayak tepung terigu protein sedang dengan tepung terigu protein rendah
- 6
Masukkan garam, gula halus, gula pasir, yeast, aduk rata
- 7
Masukkan air hangat, susu hangat dan cream hangat, kedalam adonan tepung aduk rata
- 8
Kocok lepas telur, masukkan ke adonan tepung, aduk rata
- 9
Masukkan 20 gram butter, uleni. Masukkan 20 gr butter sisanya, uleni kembali sambil dibanting-banting hingga kalis di talenan atau tempat datar yang sudah ditaburi tepung tipis-tipis. Bentuk menjadi bulat. Diamkan kurleb 60 menit hingga mengembang 2x nya. Tutup pake plastic wrap yang ditusuktusuk. Kalau aku pake kain lembab. Sambil menunggu ini, bisa sambil bikin custard.
- 10
Pipihkan adonan, potong jadi 4, pipihkan kembali, masing - masing potong jadi 3. Jadinya 12 potong ya. Kalau mau ukurannya lebih kecil, bisa dipotong lagi jadi 4 atau 5. Bentuk bulat bulat, tutup kembali pake kain lembab kirakira 15 menit
- 11
Piihkan isi dengan custard, lipat hingga custad tidak rampak dari luar. Diamkan 40- 50 menit, tutup kembali pake kain basah
- 12
Panggang pake teflon, aku pakai happycall dengan api kecil. Kalau dasar roti sudah coklat, balik, panggang lagi hingga matang. Angkat
- 13
Taraaaaaaaa belum dingin sudah ludes.....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cream Bun Teflon (Roti Teflon) Cream Bun Teflon (Roti Teflon)
Resep dari yutub Chef Jerry Andrean 🙏🏻
-
Pan Buns (Roti Teflon Tanpa Ulen) Pan Buns (Roti Teflon Tanpa Ulen)
7 bahan, 7 langkah pembuatan dan untuk 7 buah roti. Tanpa ulen pula.Resep ini di buat masih dalam menjawab tantangan PosBar serba 7 #Cocomba_UlinKaDapurCookpad dan Kanzo Living. 7 ada di bahan dalam membuat adonan Pan Buns atau Roti Teflon ini. Kalo isinya, bisa sesuai selera.PosBar serba 7 adalah dalam rangka launching 7 Wonder in 1 set ( 7 in 1 Cookware Set) dari Kanso Living. Kelebihan dari 7 in 1 Cookware Set ini antara lain adalah PFOA Free, Forged Alumunium, Tempered Glass Lid, dan Suitable for all stove top.Selain itu, 7 adalah angka favorit saya🥰#panbun #rotiteflon #bundaei #noovenbun #nokneadbread #homebread #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba_UlinKaDapurCookpad
-
-
Roti bun mini teflon eggless Roti bun mini teflon eggless
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 13#kekinianalaibu#semuatentangibu#saturesepsatupohonAbstrak? iya Worry? iya 🤣.Adonan baru didiamkan 20 menit udah aku uleni lagi bentuk bulat-bulat terus aku diamkan sekitar 30-40 menit lagi langsung ku panggang tapi alhamdulillah mengembang sih 🤣. Kuncinya satu ragi aktif dan airnya tidak terlalu panas biar gak mati si ragi. Kalau mau aman seduh dulu ragi, air dan gula biar tau masih aktif gak 😉.Buat roti bun soalnya punya patty ayam frozen 😅 Selanjutnya saya mau share resep burger sederhana sekelas burger mini depan SD tapi lebih mantul soalnya bunnya lebih lembut 😋.
-
Cream Bun - No Oven (Roti bantal isi cream) Cream Bun - No Oven (Roti bantal isi cream)
Weekend telah tiba! Sabtu ini nggak planning untuk keluar. Jadi waktunya untuk membuat sesuatu yang spesial untuk orang-orang tersayang. Karena sabtu lalu kita udah buat Bolu. Sekarang pengen banget buat yang beda. Pilihannya jatuh ke Cream Bun. Let's go to cooking mom's.
-
Cream Bun / Roti manis tanpa oven dan mixer Cream Bun / Roti manis tanpa oven dan mixer
Ide dan metode terinspirasi dari video The Sweet Mi di YouTubeSource : Endang JTTLihat resep ini diyoutube udah lama,tp baru ini dipraktekin karna mau ngeramein pekan inspirasinya cookpad roti tanpa oven.Ternyata oh ternyata rotinya eeenaaaakk empuuukkk ah nyesel knp baru ini dibuat 😅 baru bikin,eh sikaka udah pesen aja klo rotinya sdh habis besok bikin lagi 😋😋😘😘😘😍😍😍#rotitanpaoven#pekaninspirasi#cookpadcommunity
-
Roti O KW / Coffee Bun oven Tangkring Roti O KW / Coffee Bun oven Tangkring
Olahan telur kali ini berupa roti manis, Kalau lagi jalan-jalan di Mall, di Bandara atau di Stasiun Kereta Api pasti gak asing sama roti ini, aromanya itu loh semerbak memanggil-manggil.Kebetulan sudah lama gak makan roti ini karena tinggal di pedesaan jauh dari perkotaan. Kita buat sendiri aja yuk.#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang25_TelurBintangDapur
-
Roti bun irit tanpa telur Roti bun irit tanpa telur
Roti ini tanpa telur tapi tetep lembut. Kuncinya adonan harus kalis elastis ya... aku jadikan roti bun soalnya mau bikin korean garlic cheese bread. Dijadikan base pizza juga enak lho, bisa juga dijadikan roti sisir. Kalau mau yg asin pakai gula 20gr aja dan garamnya ditambah.
-
Roti O / mexican bun oven tangkring Roti O / mexican bun oven tangkring
Suamik doyan banget sama roti iniNaluri emak2 biar hemat bikinlah sendiri hahha 🤭Ga serumit yang dibayangkan kokYuk bikinsource: chalistaa kitchen#happybaking#happycooking#happylife
-
Roti Bun Roti Bun
Bebikinan roti yang simple dan praktis untuk stock teman ngupi. Ga ada isinya karena pingin dioles² butter atau jam.Inspirasi dari teh Indry Hapsari, terima kasih teh 🥰#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Bogor#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#dapurbundalila#GA_TheNextLevel
-
Roti Bun (tanpa mixer, tanpa ulen) Roti Bun (tanpa mixer, tanpa ulen)
#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotitanpaulen#rotitanpamixer#rotiRoti jadi menu wajib dalam keluarga saya.Kadang kan kita juga malas harus mengeluarkan mikser dan nanti harus membereskan lagi. Nah ... Kali ini saya menggunakan resep roti tanpa menggunakan mikser atau pun ulen manual; resep yang saya temui di YT Kkuume.Hanya saja untuk susu cair, saya menggantinya dengan air biasa karena ternyata tidak ada stok.Jadi, teman-teman yang belum mempunyai mikser bisa membuat roti bagi keluarganya.Menurut saya, resep ini juga bisa digunakan oleh teman-teman yang baru belajar membuat roti :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar