Galantin dan nugget ayam anti gagal

Dewi Cahyaningrum
Dewi Cahyaningrum @dewicahya84

Bahan dan bumbunya sama.cuma beda dikelentalan adonan sj.
Sy ambil 5 sdm utk mbuat 1 bungkus galantin.sisa adonan sy tambahi air utk membuat nugget

Galantin dan nugget ayam anti gagal

42 orang berencana membuat resep ini

Bahan dan bumbunya sama.cuma beda dikelentalan adonan sj.
Sy ambil 5 sdm utk mbuat 1 bungkus galantin.sisa adonan sy tambahi air utk membuat nugget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (ambil dagingnya saja)
  2. 5bawang putih
  3. 1 sdtmerica
  4. 1/2 btrpala
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 bksroyco
  7. 1/2 kgtepung panir utk adonan
  8. 1/4tepung panir utk nugget
  9. 1 onsterigu
  10. 4telur ayam (2 utk adonan dan 2 utk bahan pencelup nugget)
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam sampai halus

  2. 2

    Haluskan:bawang putih,merica,pala,garam

  3. 3

    Campurkan daging ayam halus,bumbu halus,royco,1/2kg tepung panir,terigu,air

  4. 4

    Aduk sampai kalis.jgn lupa tes rasa.

  5. 5

    Untuk membuat galantin bungkus adonan menggunakan daun pisang (dikira2 sesuai selera)

  6. 6

    Untuk membuat nugget tambahkan air secukupnya dan minyak goreng

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak

  8. 8

    Kukus galantin dan adonan nugget 15mt angkat

  9. 9

    Galantin siap dinikmati (bisa digoreng/dimasak campuran selat/capcay)

  10. 10

    Untuk nugget tunggu adonan dingin dan potong2 sesuai selera

  11. 11

    Siapkan kocokan telur dan tepung panir

  12. 12

    Masukan irisan nugget kedalam telur kemuadian angkat dan balurkan kedalam tepung panit

  13. 13

    Nugget siap disimpan difreser ato mau digoreng langsung

  14. 14

    Slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Cahyaningrum
Dewi Cahyaningrum @dewicahya84
pada

Komentar

Resep Serupa