想做給爸爸吃♡簡單又好吃

暑假期間，和孩子一同玩烘焙是難得的親子樂！用最簡單的材料，最簡易的方法，孩子也能輕易上手，輕鬆完成唷！訣竅提示1.用的是10人份電鍋。2.麵糊只能盛裝八分滿，蒸煮膨脹後才不會溢出。3.蒸皿大小厚度不同，蒸煮時間長短將有所不同。4.蒸蛋糕趁熱吃最美味，冷掉再蒸過即可恢復鬆軟。5.竹籤戳進蛋糕最厚處，未沾黏麵糊即完成。反之，再加0.5米杯水續蒸。6.大蒸皿(蛋黃哥內鍋)，八分滿麵糊約200ml，外鍋1.5米杯水蒸熟。7.小蒸皿(一般賣場販售規格)，八分滿麵糊約100ml，外鍋1米杯水蒸熟。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

情人節除了玫瑰花，愛心應該是唯二最應景的^^七夕在雙颱威脅之下，牛郎織女應該還是會如期相會，只是台灣看到機率可能不大>

比起烤箱 電鍋更快速🤪

我們買的材料目前雖還沒有一個食安的完全保障但可保證的是自己製作的食物絕不會有一堆添加物為孩子和家人做蛋糕不必花很多時間的只要把所有材料一起"喇喇ㄟ"五分鐘就完成呢沒有烤箱也能做喔

做了一次又一次的電鍋蒸蛋糕，除了是當自家點心，也是一種實驗。終於做出這一款電鍋蒸蛋糕，讓Flora放心讓大家收藏也不心虛的版本^^重點是~~不必打蛋白打到手軟，也沒複雜揮汗的步驟。輕輕鬆鬆喇喇ㄟ~~送進電鍋跳起來就能享用。這一款既鬆綿又甜美，讓你有客人來端出去仍充滿自信，也會讓客人驚豔連連的點心喔^^食後感想做了許多電鍋蒸蛋糕，發現果菜汁的天然酵素能讓蒸蛋糕變得鬆軟好吃^^這道加了對護肝護眼的紅蘿蔔，不僅小朋友不知不覺開心的吃下去，對熬夜用電腦的大人們也很好呢！

#食譜傳情

#好料日記

用迷你電子鍋也能完成「蘋果蒸蛋糕」而且直接使用鬆餅粉來製作快速又好吃♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

分享了【用電子鍋做~巧克力蛋糕】後ˊhttp://aap123452001.pixnet.net/blog/post/39072021陸續有朋友問ˊ除了巧克力蛋糕ˊ是否可以變化其他口味呢?答案是"當然可以"只要想得到就可以嘗試的ˊ今天就再來一個充滿桂花香的蜂蜜蛋糕ˊ除了歐巴桑切得不夠漂亮ˊ口感可是超讚哦~喜歡的趕緊跟著試試看^^訣竅提示雞蛋有確實打發ˊ即使沒放泡打粉ˊ口感一樣非常鬆軟ˊ 電子鍋如果無法設定時間ˊ就用煮飯功能2次完成ˊ 或減量做薄型點蛋糕ˊ也可做成杯型小蛋糕ˊ來處理無法設定時間的問題。(過程要記得不可掀開鍋蓋哦)其他更多注意事項請參考http://aap123452001.pixnet.net/blog/post/39072021

做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成剛好過幾天就是母親節ˊ突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看ˊ這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉。印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香ˊ但ˊ完成的蛋糕出乎意外的好吃ˊ口感完全不輸用烤箱完成的喔。有興趣的朋友不妨試著做做看。訣竅提示PS:蛋糕不會鬆軟ˊ口感像發糕ˊ是因為麵糊攪拌過度如果沒把握處理全蛋打發ˊ可於配方中加入1/2小匙泡打粉ˊ增加成功機會喔。玉米粉主要減低筋性ˊ讓口感更綿密細緻ˊ如果不喜歡請用低筋麵粉取代。這個巧克力蛋糕口味較濃郁ˊ也可去掉巧克力磚的量ˊ直接完成ˊ對於初次嘗試者會較容易成功完成。