Trenza de hojaldre con nutella y chispas de chocolate

Enharina tu mesa o superficie donde vas a trabajar, yo compro la pasta hecha en el supermercado para hacer la receta más práctica y la tengo en refrigeración hasta el momento de hacer. Estira tu masa con ayuda de un rodillo enharinado, El hojaldre se estira siempre hacia un sólo lado y girando la masa ocasionalmente para que no se pegue a la mesa. Formas una tira y untas la nutella conservando 1 cm. en las orillas sin untar.

Esparces las chispas de chocolate, y cierras como una quesadilla (a la mitad por lo largo), luego cortas por la mitad sin llegar hasta el borde superior, dejando unos 2 dedos de margen en el tope.

Luego comienzas a trenzar formando un churrito como en la foto.

Hasta llegar al final y presionas las puntas inferiores.

Coloca sobre una charola para hornear con papel encerado en la base o papel estrella que consigues en el supermercado.

Bate ligeramente el huevo y barniza la superficie de tu trenza.

Hornea a 180° C en horno precalentado por unos 15 minutos o hasta que la superficie se vea dorada. Disfruta de esta delicia casera desde hacerla en familia, recuerda que puedes hacer tu versión y también en piezas individuales, más anchas... etc. El chiste es divertirse!