Semur Tahu Daging cincang ekonomis

Malvina Azka
Malvina Azka @malvina_10

Bingung mau masak apa supaya pak suamik ga bosen masakan rumah.. buka kulkas ada daging cincang, tahu, telor puyuh.. inget2 resep semur, alhamdulillah inget, praktis banget dan ga lama bikinnya.. hihihi

Semur Tahu Daging cincang ekonomis

28 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa supaya pak suamik ga bosen masakan rumah.. buka kulkas ada daging cincang, tahu, telor puyuh.. inget2 resep semur, alhamdulillah inget, praktis banget dan ga lama bikinnya.. hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 50 grdaging cincang
  2. 1 bhkentang
  3. 8 butirtelor puyuh (boleh diganti telor ayam)
  4. Tahu putih
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahpala kering
  7. 2 buahkemiri
  8. Bawang bombay (saya cuma pakai 1/2)
  9. Saus tiram (boleh ganti kecap asin)
  10. Garam
  11. Kecap manis
  12. Merica
  13. Kaldu (boleh di skip, saya pakai kaldu jamur totole)
  14. Gula pasir
  15. Saos tomat
  16. Saos sambal (kalau ingin pedas)
  17. Air (saya suka yg agak kental, jadi saya hanya pakai 2 gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri, pala

  2. 2

    Goreng tahu dan kentang (jangan terlalu kering, cukup sampai ada kulitnya, hanya supaya tahu dan kentang tdk mudah hancur ketika di masak)

  3. 3

    Rebus telor puyuh, tiriskan dan kupas kulitnya

  4. 4

    Tumis bawang bombay yang sudah di iris2, ketika sudah wangi dan agak layu, masukan bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukkan daging cincang, tumis sampai daging matang (jangan terlalu lama supaya daging tidak terlalu kering)

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, saos tomat, saos sambal, kaldu, garam, gula, merica, air

  6. 6

    Masukan tahu dan telor puyuh, masak hingga air menyusut dan kuah sedikit mengental, koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malvina Azka
Malvina Azka @malvina_10
pada

Komentar

Resep Serupa