Steamed Ikan Krapu
Hhhmmm... Sy jamin sekali coba pasti ketagihan. Sehat, bergizi dan disukai anak2 (Apalagi keluarga sy). Harga di Resto kisaran Rp 70rban, disini cuma Rp 25rban. Dengan takaran yg benar maka rasa aslinya adalah Daging ikan terasa lembut dan tidak berbau amis. Sudah sy buat beberapa kali dengan resep yang sama. Selamat mencoba ya. :D
Silahkan lihat aneka makanan yang sy post di instagram : RSTOYS2014
Steamed Ikan Krapu
Hhhmmm... Sy jamin sekali coba pasti ketagihan. Sehat, bergizi dan disukai anak2 (Apalagi keluarga sy). Harga di Resto kisaran Rp 70rban, disini cuma Rp 25rban. Dengan takaran yg benar maka rasa aslinya adalah Daging ikan terasa lembut dan tidak berbau amis. Sudah sy buat beberapa kali dengan resep yang sama. Selamat mencoba ya. :D
Silahkan lihat aneka makanan yang sy post di instagram : RSTOYS2014
Cara Membuat
- 1
TAHAP 1 :
- 2
Campurkan Light soy sauce dengan Air (Total 250 ml)
- 3
Bumbui ikan dengan Garam dan Lada
- 4
Taruh ikan di dalam wadah untuk steam. Sebelumnya beri irisan Jahe dan Daun bawang ke bagian Bawah, Atas maupun Bagian dalam insang Ikan untuk menghilangkan bau amisnya
- 5
Tuang 125 ml campuran antara Light soy sauce dengan Air ke dalam wadah Ikan yang mau di steam
- 6
Steam Ikan selama 6 menit menggunakan Api besar (Tunggu Air mendidih baru Ikan di steam). Angkat dan sisihkan
- 7
Dalam wadah mangkuk campurkan 125 ml campuran antara Light soy sauce dan Air dengan Angciu dan Gula pasir. Aduk hingga gula pasir larut dan sisihkan
- 8
TAHAP 2 :
- 9
Taruh Ikan yang sudah di steam ke atas piring saji
- 10
Tambahkan Daun bawang ke atas Ikan
- 11
Goreng Bawang putih ke dalam Olive oil panas sampai matang/keemasan. SEGERA ANGKAT dan tuangkan ke atas Ikan
- 12
Tuang sisa campuran Light soy sauce (125ml) ke atas Ikan
- 13
Ikan siap disajikan dengan tambahan Daun ketumbar
- 14
CATATAN :
- 15
1. Jika Ikan di steam lebih dari 6 menit, maka Daging ikan akan terasa lebih keras
- 16
2. Pada saat ikan dibumbui boleh ditambahkan dengan Jeruk lemon, supaya lebih tidak berasa amis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Steamed Ikan Kerapu Ala Hongkong Steamed Ikan Kerapu Ala Hongkong
Nggak sempet foto step by step kayak biasanya karena sibuk batitaku ngereweli🤪🙏🏻 menu ini sangat nikmat tidak hanya untuk orang dewasa tapi juga untuk anak Balita 😘#MelawanGTMAnak#BatitaSehat
-
Steamed Ikan Bandeng Steamed Ikan Bandeng
Bismillah menu yang paliiing simple, juga bisa buat mpasi. dan rasanya enak wangi jahe..#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas
-
Ikan kerapu steam Ikan kerapu steam
Tetangga belakang rumah temennya suami kasih ikan laut kerapu 4 ekor iseng ah di steam sama pengen di soup ( bagus kandungan protein dan omeganya) 😍
-
Steamed fish (ikan di kukus) Steamed fish (ikan di kukus)
Bergizi dan sehat,mudah dibuat dan aromanya harum tidak bau amis. Ayuk dicoba sangat praktis masaknya.
-
Ikan Kerapu steam/kukus Ikan Kerapu steam/kukus
Suami bawa pulang ikan kerapu, steam aja sehat 😆😀💕
-
-
Steamed fish (ikan tim) Steamed fish (ikan tim)
Follow juga instagram @koleksiresepsj yah moms
-
Steam Fish (Ikan Kukus) Steam Fish (Ikan Kukus)
Ini resep ikan kukus ala saya ya mom. Kalau sy sih kurang cocok sama resep2 ikan kukus ala chinese food, kurang nendang rasanya. Utk ikan nya bebas ikan apa aja, pake ikan asin peda juga bs cuma nanti skip kecap asin aja. Ini pedes bgt ya, jd yg gak doyan pedas silahkan kurangi cabe nya. Kalau di rumah sih makan gak pedas ya bukan makan namanya 🤣😂 kalau suka kemangi silahkan masukan saat ikan sdh setengah matang.
-
Steak ikan kerapu Steak ikan kerapu
Makanan sehat dengan kandungan omega 3 dan gizi baik untuk perut dan kesehatan jantung
-
Ikan steam Ikan steam
Ikan ini baik dalan segala hal. Karena hanya dikukus. Dulu sehabis operasi saya sering masak ikan dengancara ini. Alhamdulillah sayatan cepat kering tp pake ikan kutuk ato ikan gabus. Selamat mencoba
-
Steam ikan kerapu Steam ikan kerapu
Dapat ikan kerapu segar paling enak di steam. Dagingnya manis, segar dan ga amis. Sehat pula 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)