Oseng-oseng Tempe & Kacang Panjang

Favorit suami untuk menu sarapan. Simple dengan rasa manis dan pedas. Ngingetin menu angkringan Jogja katanya 😁. Cocok dikonsumsi bersama nasi hangat.
Tipsnya, agar oseng-oseng terasa lebih nikmat, tempe yang telah dipotong kecil-kecil digoreng terlebih dahulu, jadi ga ada bau langu tempenya.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan. Namun jangan sampai terlalu kering ya. Tiriskan
- 2
Potong-potong kacang panjang. Cuci dan tiriskan
- 3
Siapkan bumbu. Iris bawang merah dan cabai, geprek dan cacah bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan irisan cabai, lengkuas dan daun salam. Tambahkan air +- 125 ml. Beri gula merah, sedikit gula pasir, garam dan kecap secukupnya. Didihkan
- 4
Masukkan kacang panjang dan tempe di atasnya. Tunggu hingga kacang panjang matang. Tutup wajan jika perlu.
- 5
Saat air tinggal sedikit aduk-aduk sebelum diangkat. Saya lebih suka seperti itu agar ada karamelisasi gula. Koreksi rasa. Oseng-oseng tempe dan kacang panjang siap dihidangkan
Resep Serupa

Oseng Kacang Panjang Tempe


Oseng-Oseng Tempe dan Kacang Panjang


Oseng tempe kacang panjang


Tumis kacang panjang tempe


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng tempe kacang panjang


Oseng Tempe Kacang Panjang


Tumis Kacang Panjang Dengan Tempe Dan Teri Nasi


Oseng Tempe dan Kacang Panjang


🍒Oseng tempe.. kacang panjang


Oseng tempe kacang panjang


Tempe tumis kacang panjang


Tumis kacang panjang tempe


Oseng Kacang Panjang + Tempe


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng tempe ala angkringan


Tumis Tempe Kacang panjang Rasa Bawang


Tumis kacang panjang tempe semangit


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng-oseng kacang panjang+tempe


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng oseng kacang panjang dan tempe maknyus


Kacang Panjang Oseng Tempe


Oseng tempe kacang panjang


Oseng tempe kacang panjang by Chef Renata Moeloek


Oseng Tempe Kacang Panjang


Oseng tempe kacang tauge


2. Tempe Tumis Kecap

Komentar