Oseng-oseng cumi sotong (nus)

Bunda Kieky
Bunda Kieky @cook_2626198
Tuban

Nama nya juga sea food lovers heee jadi malam ini kita masak oseng oseng nus ya.. kalo di Tuban memang terkenal banget.. nus ato cumi sotong salah satu makanan favorit di daerah ku ini.

Oseng-oseng cumi sotong (nus)

Nama nya juga sea food lovers heee jadi malam ini kita masak oseng oseng nus ya.. kalo di Tuban memang terkenal banget.. nus ato cumi sotong salah satu makanan favorit di daerah ku ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 300 gramcumi sotong (nus)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 4 buahcabe keriting
  7. 1/2 buahtomat
  8. secukupnyaTerasi
  9. secukupnyaGaram gula
  10. Bumbu Iris :
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe hijau besar
  14. 2 helaidaun bawang
  15. 2 helaidaun jeruk
  16. 1 ruas jarilengkuas dimemarkan
  17. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cumi sotong potong2 sesuai selera, dan cuci bersih.. rebus dengan 2 helai daun jeruk hingga empuk, kurang lebih 30-40menit. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk bumbu halus, haluskan semua bahan lalu goreng sebentar dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu iris.. jika sudah harum tambahkan bumbu halus tadi.. tumis hingga tercampur.

  4. 4

    Lalu masukkan cumi sotong/nus.. masak sampai matang.. tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap.

  5. 5

    Tambahkan penyedap, gula, garam secukupnya.. koreksi rasa.

  6. 6

    Oseng oseng cumi sotong atau nus siap dihidangkan. Selamat menikmati. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kieky
Bunda Kieky @cook_2626198
pada
Tuban
Seafood Lover🐟🐙🦀🦐🐚Just have fun❤❤❤Instagram : @kiekykukuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa