Lasagna Super Cheesy

Winda's Kitchen
Winda's Kitchen @cook_6016817
Bandung

Dapet resep dari instagram @tintinrayner .. bikinnya waktu lebaran kemarin.. dan baru berbagi resep sekarang. Foto lasagna nya diambil dari instastory ig aku..karna lupa waktu itu foto pake hp siapa.dan yang tersisa hanya foto ini. hahahhaa.. lasagna nya super duper enakkkkk bgt .. aku bikin 2 loyang buat drumah sama buat calon mertuaku... enakkk bgtttt 👌👌

Lasagna Super Cheesy

Dapet resep dari instagram @tintinrayner .. bikinnya waktu lebaran kemarin.. dan baru berbagi resep sekarang. Foto lasagna nya diambil dari instastory ig aku..karna lupa waktu itu foto pake hp siapa.dan yang tersisa hanya foto ini. hahahhaa.. lasagna nya super duper enakkkkk bgt .. aku bikin 2 loyang buat drumah sama buat calon mertuaku... enakkk bgtttt 👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
1 loyang 20 cm
  1. Saus Bolognaise:
  2. 250 gramdaging cincang sapi
  3. 1 siungbawang bombay besar, cincang halus
  4. 3 siungbawang putih geprek cincang halus
  5. 1/2 bungkussaus bolognaise la fonte
  6. 1 kalengpasta tomat del monte (beli di supermarket)
  7. 100 mlair
  8. Garam
  9. Merica bubuk
  10. Oregano
  11. Saus Putih:
  12. 3 sdmbutter
  13. 3 sdmtepung segitiga
  14. 500 mlsusu full cream cair
  15. 1/2 bungkuskeju cheddar parut
  16. Garam
  17. Merica putih
  18. Lasagna La Fonte
  19. 250 grMozarella
  20. Bubuk peterselley

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Buat saus merah: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging cincang. Masak hingga berubah warna menjadi coklat. Masukan air, oregano, lada, saus bolognaise dan pasta tomat. Aduk hingga matang dan mengental.

  2. 2

    Saus putih : panaskan butter, masukan terigu dan aduk cepat hingga warna keemasan. Masukan susu dan keju cheddar. Aduk hingga keju meleleh. Masak hingga berbuih kecil dan tidak terlalu kental. Pada saat dingin saus akan menjadi kental sendiri.

  3. 3

    Gunakan wadah pyrex atau alumunium foil ukuran 20x20.

  4. 4

    Letakan saus bolognaise pada wadah, tambahkan lapisan saus putih, letakan lasagna kering(lasagna akan matang saat di oven). Buat lapisan kurang lebih 4 lapis. Tambahkan mozarella di bagian atas atau di setiap lapis. Saya pakai di paling atas biar bagus. Taburi dengan peterselley bubuk.

  5. 5

    Panaskan oven 180°C selama 5 menit. Masukan lasagna ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 40-45 menit. Di cek aja lasagna nya pada 30 menit pertama.

  6. 6

    Hidangkan lasagna selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda's Kitchen
Winda's Kitchen @cook_6016817
pada
Bandung
Hobby masak karna suka makan. Cita cita pengen kurus 🤣🤣😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Evi
Evi @Evi_SaiSawab
Mba,,saus Bolognese & pasta tomat nya yg ukuran brp?

Resep Serupa