My Home-Made Mozzarella Cheese

agustin sastra
agustin sastra @cook_2077563

Tertarik bikin keju ini setelah lihat resep dari JE deBloom yg sepertinya mudah diikuti..
Ternyata beneran ga ribet n hasilnya yum yum..
Yuk intip trus praktikkan resepnya..

My Home-Made Mozzarella Cheese

20 orang berencana membuat resep ini

Tertarik bikin keju ini setelah lihat resep dari JE deBloom yg sepertinya mudah diikuti..
Ternyata beneran ga ribet n hasilnya yum yum..
Yuk intip trus praktikkan resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 sdmsusu cair
  3. 3 sdmtepung maizena
  4. Bahan B
  5. 180 gkeju cheddar
  6. 2 sachet (80 g)SKM putih
  7. 1 sachet (15 g)plain jelly powder
  8. 300 mLsusu cair
  9. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A (maizena dan susu cair) sebagai bahan pengental. Sisihkan.

  2. 2

    Parut keju cheddar. Masukkan ke dalam panci bersama bahan B lain (plain jelly powder, SKM, garam, dan susu cair).

  3. 3

    Aduk bahan B kemudian masak di atas api kecil. Aduk terus sampai tercampur rata dan tidak menggerindil (lumpy).

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan bahan A dan masak sampai meletup-letup. Matikan api.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam wadah bersih dan tunggu sampai dingin. Kemudian simpan dalam freezer.

  6. 6

    Home-made mozzarella cheese siap dipakai.. Yeay..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agustin sastra
agustin sastra @cook_2077563
pada
mum of prudence n miracle - my 2 lovely kids..still learning how to cook yummy food, but I prefer pastry..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa