Capcay ayam kuah

drew mouly
drew mouly @deardrew

Masakan paling gampang dibuat pas pengen ngabisin isi kulkas. Tinggal campur semua yang ada. Bumbunya juga simpel.

Capcay ayam kuah

Masakan paling gampang dibuat pas pengen ngabisin isi kulkas. Tinggal campur semua yang ada. Bumbunya juga simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grayam cincang
  2. 1 bhbawang bombay, cincang
  3. 2 bhbawang putih, geprek
  4. 1 bhwortel, iris miring
  5. 1 bhjagung muda, iris miring
  6. 1 bhbrokoli, iris
  7. 1 bksjamur kancing, iris
  8. 6 bhtelur puyuh, rebus
  9. 5 bhbakso sapi, iris
  10. 1 bhkol, iris
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 gelasair matang
  13. 1/2 gelaslarutan maizena
  14. Merica
  15. Gula
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus wortel, brokoli, jagung muda secara terpisah (supaya tdk ada yg overcooked, karena masing2 memiliki waktu matang tersendiri). Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang bombay, kemudian bawang putih. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam cincang. Tumis sampai berubah warna.

  4. 4

    Sambil menumis, masukkan satu per satu secara berurutan, bakso - kol - jamur - wortel - brokoli.

  5. 5

    Tambahkan saus tiram. Masukkan telur puyuh.

  6. 6

    Masukkan merica, gula, garam. Sambil menumis, koreksi rasa.

  7. 7

    Masukkan air matang. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk sebentar sampai semua larutan tercampur. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
drew mouly
drew mouly @deardrew
pada

Komentar

Resep Serupa