Asem asem iga sapi

Name: Asem asem iga sapi
Yield: 4 sd 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi (jadi 8 potong); 100 gr buncis; 100 gr Wortel; 5 buah cabe merah keriting atau cabe merah besar; 5 buah cabe hijau; 2 buah tomat hijau; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 4 sendok makan asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 4 sendok makan Kecap manis; jika diperlukan Penyedap; 2000 ml Air

Mulyanti S @cook_0976

Jakarta

Asem asem iga sapi

Mulyanti S @cook_0976

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 sd 6 porsi

500 griga sapi (jadi 8 potong)
100 grbuncis
100 grWortel
5 buahcabe merah keriting atau cabe merah besar
5 buahcabe hijau
2 buahtomat hijau
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
4 sendok makanasam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
4 sendok makanKecap manis
jika diperlukanPenyedap
2000 mlAir

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai empuk, jika ingin cepat empuk bisa pake presto.
2

Iris bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe merah dan hijau
3

Potong potong wortel memanjang dan potong2 buncis,potong tomat hijau
4

Cara memasaknya : tumis bumbu sampe layu (bawang merah,bawah putih,semua cabe,daun salam dan lengkuas)
5

Masuka Iga sapi beserta kaldunya,aduk aduk tambahkan air 2 lt (jika mau bisa ditambah),masukan wortel,buncis, garam,gula,kecap,asam jawa,penyedap, biarkan sampe mendidih,jika sudah mendidih terakhir masukan tomat hijau..aduk angkat,sial disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

nery

Pertama kali nyoba resep ini. Dan hasilnya lumayan mantap. Trima kasih resepnya.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mulyanti S @cook_0976

pada 19 Juli 2018 13.23

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Karena cuaca lagi panas-panasnya, sepertinya enak nih kalo bikin asem-asem iga sapi, seger2 asem pedes. Liat stok bahan di kulkas masih lengkap. Jadilah masak asem asem iga sapi ini.#asemasemigasapi#asemasem

G3 Kitchen
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Favorit kluarga nyummy bgt simple segerr

Ibun Dita_yudha
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Asem Asem Iga

Erika Fidzka
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Hayu Wahyudi
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Segggeeeer.... enak banget nih, asam, sedikit manis, gurih, perpaduan yang komplitsource : xander kitchen#ColamMatos#Matos_KuahBening#Matos_SebeningHatiku#CookpadCommunity_Malang

Yayak W
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Semua pasti bisa😇

Indah Evita
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Dapur mba Mer a.ka merna kitchen
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Selamat hari raya idul adha 1440H. Hari ini pas banget dapat tantangan dari tim cookpad #kuraskulkas memang udah rencana nguras sisa sisa bahan yg ada dikulkas karena mau stok daging qurban hahhaakali ini bikin yg simpel aja asem asem iga sapi dengan bahan #kuraskulkas ada tomat bawang merah bawang putih daun jeruk sama ada beberapa sayuran lain cuma g dipake buat bikin asem asemnyasemoga cocok yaaa resepnya selamat mencoba

Nur Puji Lestari
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_magelang#Cookpadcommunity_jawatengah

Ria Fitria yuniarti
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Novita Windasari
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_id#Masakasyik#Cheylvia

Cheylvia
Asem asem iga sapi Asem asem iga sapi

Harie Eka P

Rekomendasi Resep Lainnya