Martabak manis(terang bulan) simple anti gagal

Ervina Dewi Cristanti
Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064
Denpasar

2x gagal bikin kue ini,yg ke 3x berhasil Krn bimbingan teman2 di group masakan,dan sampai sekarang selalu berhasil,
Malam ini aja bikin terang bulan ini udah 3x😂
Kata mertua,adik ipar,anak & suami ini uwenak😀lembut,empuk & bersarang 😍
Oiya, ini saya pake teflon uk.18 cm..
Kalo pake teflon yg besaran tinggal tambahin bahannya agar tidak tipis 😊

Martabak manis(terang bulan) simple anti gagal

2x gagal bikin kue ini,yg ke 3x berhasil Krn bimbingan teman2 di group masakan,dan sampai sekarang selalu berhasil,
Malam ini aja bikin terang bulan ini udah 3x😂
Kata mertua,adik ipar,anak & suami ini uwenak😀lembut,empuk & bersarang 😍
Oiya, ini saya pake teflon uk.18 cm..
Kalo pake teflon yg besaran tinggal tambahin bahannya agar tidak tipis 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 SDMtepung terigu
  2. 2 SDMgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 1 SDMsusu bubuk(me Dancow)
  5. Sejumputbaking soda
  6. Secukupnyaair
  7. Gula
  8. Topping ; sesuai selera (me: margarin + SKM putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung,garam,gula,susu,campur hingga merata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk2 hingga halus,tidak ad gumpalan & tercampur rata

  3. 3

    Panaskan teflon dgn api sedang

  4. 4

    Tes panas teflon dgn cipratan air,jika bunyi cess & air melompat2 tandanya suda panas (inget ; harus panas ya agar berlubang & bersarang sempurna)

  5. 5

    Campurkan baking soda pada adonan dan tuang pada teflon

  6. 6

    Jika suda seperti digambar ini taburkan gula

  7. 7

    Lalu tutup dan matikan kompor,biarkan matang dengan sisa panas diteflon (ini gambar setelah diberi gula)

  8. 8

    Jika suda matang pindahkan kepiring lalu oles margarin dan beri topping sesuai selera

  9. 9

    Siap disajikan 😀

  10. 10

    Note ; masukkan baking soda setiap mau dituang pada teflon,jika jadi beberapa adonan,tidak boleh langsung di adonan yg banyak,harus masuk tiap kali mau dimasukin ke teflon..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ervina Dewi Cristanti
Ervina Dewi Cristanti @cook_10150064
pada
Denpasar
masakan saya simple dan semaksimal mungkin tidak menggunakan penyedap(micin) dkk..
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa