Otak-Otak Mercon

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Nyobain bikin ini karna waktu itu keponakan(kaka yayah) main kerumah, katanya otak2 mercon enak buat camilan. Belum sempat bikin,eh keburu pulang jd blm sempet bikin bareng deh. Nah hari ini ketukang sayur lihat ada otak2,langsung keingetan otak2 mercon yg kk yayah bilang. Langsung deh eksekusi.
Ternyata oh ternyata rasanya enaaakkk,seuhah buat camilan sambil nemenin anak2 main 😁😍😍

Otak-Otak Mercon

Nyobain bikin ini karna waktu itu keponakan(kaka yayah) main kerumah, katanya otak2 mercon enak buat camilan. Belum sempat bikin,eh keburu pulang jd blm sempet bikin bareng deh. Nah hari ini ketukang sayur lihat ada otak2,langsung keingetan otak2 mercon yg kk yayah bilang. Langsung deh eksekusi.
Ternyata oh ternyata rasanya enaaakkk,seuhah buat camilan sambil nemenin anak2 main 😁😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusotak2 ikan, potong2 lalu goreng, tiriskan
  2. 3 sdmsaos sambal botolan
  3. 1 sdtsaos tomat
  4. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  5. 60 mlair matang
  6. secukupnyaMinyak untuk menumis
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 8 buahcabe rawit merah
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum,beri saus sambal dan saus tomat,aduk rata. Masukkan air matang,aduk2 hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Bila sudah pas masukkan otak2 yg sdh digoreng. Aduk2 rata. Masak sebentar lalu matikan api.

  2. 2

    Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa