Bahan-bahan

  1. Bahan Candil :
  2. 300 gramtepung ketan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 240 mlair hangat
  5. Bahan Kuah Gula Merah :
  6. 900 mlair
  7. 250ge gula merah, sisir
  8. 3 lembardaun pandan, diikat simpul
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 3 sdmtepung sagu, dilarutkan dengan 3 sendok makan air
  11. Bahan Kuah Santan :
  12. 300 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Candil : campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal. Bentuk seperti bola, sisihkan.

  2. 2

    Kuah Gula Merah : rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dan masukkan kembali ke dalam panci.

  3. 3

    Masukkan bola-bola. Masak sambil diaduk sampai terapung. Masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk tergantung selera untuk kekentalannya.

  4. 4

    Kuah Santan : campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih. Angakt. Sisihkan.

  5. 5

    Sajikan dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rully (@dapursalaam)
pada
Yogyakarta
Ig @rullydapursalaamSejak kecil saya senang memasak, walaupun hanya untuk konsumsi keluarga.. suatu saat saya harus bisa punya usaha kuliner ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa