Cuci bersih ayam lalu rebus 1/2 matang sekitar 15-20 mnt

Rebus telur puyuh matang, kupas dan sisihkan.

Iris tipis bawang dan cabai

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum tambahkan air secukupnya/sesuai selera, saus tomat dan saus pedas aduk rata masukkan ayam yg sudah di rebus dan telur puyuh tambahkan kaldu secukupnya.

Tambahkan gula dan penyedap rasa aduk rata tes rasa bila cukup diamkan hingga meletup2 agar bumbu meresap.

Bila cukup rasanya dan kuah sesuai selera matikan kompor. Ayam & Puyuh Asam Pedas siap dihidangkan dengan nasi nyamm

Jangan lupa memasak dengan hati :) silahkan recook dan selamat mencoba bu ibuu