Gulai pakis udang

Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
Jember

Jarang banget masak yg bersantan karna mang saia dan suami gak suka, ini kebetulan ada bapak yg suka masakan bersantan jadi sering masak sekarang.

Gulai pakis udang

17 orang berencana membuat resep ini

Jarang banget masak yg bersantan karna mang saia dan suami gak suka, ini kebetulan ada bapak yg suka masakan bersantan jadi sering masak sekarang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun pakis
  2. 500 mlsantan
  3. Secukupnyaudang
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 5 buahcabe merah rawit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 jempollengkuas
  12. 4 butirkemiri
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyaketumbar bubuk
  17. Secukupnyacabe rawet utuh
  18. 1 buahserai
  19. 2 buahdaun jeruk
  20. 1 buahdaun salam
  21. 1 buahdaun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu lalu tumis masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit tumis sampek harum

  2. 2

    Masukkan udang masak sampek beruba warna, masukkan santan, cabe rawit utuh dan daun pakis

  3. 3

    Tambahkan garam, lada, ketumbar bubuk dan gula aduk2 sampek rata

  4. 4

    Masak sampek matang daun pakisnya empuk/layu tes rasa dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
pada
Jember
Ibu rumah tangga dengan 2 anak yang hobby masak, Resep yang di share semua sudah saya coba beserta foto asli hasil exekusi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa