🍎🍏 tarta de manzana invertida

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Agostiina!❤ @cook_12031693

Primera vez que la hago!!! es muy fácil!

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Ingredientes

2 hs aprox
8 raciones
  1. 2 unidadesManzanas ( grandecitas para un molde de 26)
  2. Azúcar 100gr (para caramelizar el molde)
  3. 300 grharina leudante
  4. 100 grManteca
  5. 4huevos
  6. 200 grazúcar
  7. Esencia de vainilla
  8. 1 Cucharaditapolvo de hornear

Paso a paso

2 hs aprox
  1. 1

    Caramelizar el molde (le ponemos un poco de jugo de limón al azúcar, a fuego lento y moviendo para que el caramelo cubra todo incluso bordes)

  2. 2

    Rodajas finas de manzana (las dejamos un ratito en agua con limón, cubrir la superficie del molde

  3. 3

    Batir los huevos con los 200gr de azúcar y la manteca derretida, esencia de vainilla y batir un poco más

  4. 4

    Incorporamos la harina tamizada y continuamos batiendo(me di cuenta que me había quedado muy espeso no se si porque medi mal la harina o los huevos eran chiquitos 🤦‍♀️ pero le agregue un chorrito de leche, y solucionado)

  5. 5

    Vertemos sobre las manzanas, y a horno pre calentado unos 40 minutos o hasta que pinchen y salga seco(también se darán cuenta porque los bordes se separan)

  6. 6

    Esperar unos minutos y desmoldar!!!!! En caliente porque si no va a pegarse el caramelo❤

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